Tradiciones
Sep 27, 2016
Fueron Lescaille, Despaigne, Courouneaux u otros como Hereaux, Savigne, Rousseaux los llegan a mi mente con el aroma del café y el tabaco en la casa de mi bisabuela por allá por las tierras del…
Sep 27, 2016
De arenas coralinas, brisa marina y gente risueña, Barbados se ha caracterizado por ser un lugar de intercambio cultural, playas turquesas y exquisito ron. De hecho, la isla caribeña se atañe el…
Sep 26, 2016
La llegada del otoño es un momento muy esperado por los amantes de la cerveza, una de las bebidas más tradicionales e internacionales. En estas fechas se celebra el Oktoberfest, una celebración…
Sep 01, 2016
Bocaíto abría sus puertas un 12 de septiembre de 1966 siendo el primer local de tapas y bocaítos de Madrid, y medio siglo después, celebra su aniversario con el ‘Bocaíto 50 Aniversario’, una oferta…
Aug 21, 2016
Tallarines, pollo y langostinos son los principales ingredientes de la nueva carta del puesto Cevicheando, en el Mercado de San Ildefonso. Con él, su chef hace un homenaje a la cocina chifa, muy…
Jul 10, 2016
No se sabe con certeza de dónde procede el árbol del cacao, el theobroma. Existen cábalas sobre el origen señalando a las zonas tropicales de América del sur. Posiblemente del río Amazonas o la…
Jun 13, 2016
La tapa forma parte intrínseca de la gastronomía y de la cultura española. Las hay de todo tipo, más sofisticas, en miniatura, gourmet, más simples, ligeras o contundentes. Un acompañamiento a la…
May 09, 2016
Valseca acoge los días 14 y 15 de mayo su XII Feria del Garbanzo, conocida tradicionalmente como las Jornadas de Exaltación del Garbanzo. Un evento gastronómico dedicado específicamente a la…