Tradiciones

Cristóbal Colón fue el primer español que probó la “cerveza” de cacao
No se sabe con certeza de dónde procede el árbol del cacao, el theobroma. Existen cábalas sobre el origen señalando a las zonas tropicales de América del sur.…
Diferen-t recupera los sabores de las tapas más castizas
 La tapa forma parte intrínseca de la gastronomía y de la cultura española. Las hay de todo tipo, más sofisticas, en miniatura, gourmet, más simples, ligeras o…
Valseca celebra los días 14 y 15 de mayo las Jornadas de Exaltación del Garbanzo
Valseca acoge los días 14 y 15 de mayo su XII Feria del Garbanzo, conocida tradicionalmente como las Jornadas de Exaltación del Garbanzo. Un evento gastronómico dedicado espec…
El pan, protagonista de las tradicionales torrijas de Semana Santa
• El consumo de torrijas durante Semana Santa se generaliza llegando a convertirse en una tradición gastronómica ineludible • Según expertos en repostería, un…
Premios Excelencias Gourmet: tributo a la memoria (IV)
La X Edición de los PREMIOS EXCELENCIAS 2014 tuvo lugar el miércoles 28 de enero de 2015 en la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2015, en Madrid, España. En esta ocasi…
Premios Excelencias Gourmet: tributo a la memoria (III)
Los PREMIOS EXCELENCIAS 2013 fueron entregados en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2014, España, con la asistencia de Ministros, Gobernadores, Secretarios de Turismo,…
Premios Excelencias Gourmet: tributo a la memoria (I)
Corría el año 2005 cuando el Grupo Excelencias  —comprometido con el reconocimiento de los logros y aportes de personalidades e instituciones turísticas y culturales…
Cuenta una popular leyenda que un joven pastor etíope llamado Kaldi, fue quien descubrió el café. Mientras sus cabras pastaban, descubrió el efecto energético que…