gastronomía
Mar 07, 2023
Según la consultora estratégica Oliver Wyman, que mide el sentimiento de los consumidores respecto a la compra de alimentos en seis países europeos, el 93% de los consumidores españoles reconoce que…
Mar 07, 2023
El 13 de marzo de 2023, en el hotel Hyatt Regency Hesperia de Madrid, el Consejo Regulador Denominación de Origen Ribera del Duero presentará en exclusiva sus nuevas añadas, como parte de la primera…
Mar 06, 2023
El Horeca Professional Expo, HIP 2023, acogía en el día de hoy el inicio de su edición de 2023, una séptima edición marcada por la presumible vuelta a la normalidad en cuanto a cifras de…
Mar 06, 2023
Manuel Franco, chef de La Casa de Manolo Franco, restaurante que ganó recientemente un Sol Repsol, conversó con Excelencias, en el contexto de HIP 2023, sobre su cambio, de ser periodista y viajar el…
Mar 06, 2023
La cocinera Pepa Muñoz, presidenta de FACYRE y chef del restaurante el Qüenco de Pepa, participa en HIP 2023. Este año, recibió el Premio Excelencias a mejor cocinera 2022. Sobre el galardón, así…
Mar 06, 2023
La presentación tuvo lugar en el stand de Turismo de Porto e Norte, principal socio estratégico de Expourense en el país vecino en materia de turismo
BTL de Lisboa, el principal evento profesional…
Mar 06, 2023
Jhonatan Maldonado es un autodidacta de la cocina de fusión mediterránea-chilena. Se erige como creador de un recetario muy personal que lo pone en solfa en el Restaurante Fontsanta de Campos,…
Mar 06, 2023
Este lunes 6 de marzo abrió sus puertas Meat Attraction 2023, la feria mundial de la carne, que hasta el próximo 8 de marzo, tendrá lugar en el Pabellón 4 del recinto IFEMA Madrid.
En la…