Curiosidades
Nov 27, 2023
El arte del corte de jamón es una mezcla de destreza que da como resultado que se potencien sabores, texturas y aromas. No es simplemente el acto de cortar, es una experiencia que transcurre entre la...
Nov 18, 2023
¿Alguna vez te has preguntado que es la "WIÑABA"?
Esta palabra quechua era el nombre de la deliciosa "GUAYABA". La frase WIÑABA significa en quechua "Lozanía Duradera" y, coincidentemente, revisando...
Nov 11, 2023
Ube foto tomada de @milkandsugarcreamery
Cada cierto tiempo, las redes sociales se saturan con determinado tema relacionado con los alimentos, ya sea por su color, rareza, textura o novedad. Esta...
Nov 09, 2023
Por estos días, ha causado bastante polémica en redes sociales el tema del vino en polvo. Una realidad que parece innegable desde hace algunos años, pero que recientemente, gracias a los algoritmos...
Nov 06, 2023
La Denominación de Origen Utiel-Requena identifica a vinos procedentes de la comarca Requena-Utiel situada en la zona oeste de la provincia de Valencia.
Su tradición vinícola tiene 2600 años de...
Nov 03, 2023
El sándwich, generalmente identificado como comida rápida, permite innovar en cada elaboración por su flexibilidad. Algunas rectas han pasado de la simple unión de dos capas de pan y “algo” en medio...
Oct 30, 2023
Los museos son espacios donde todo está para descubrir. Los hay muy diversos en cuanto a fines y maneras de organizarse. En su mayoría tienen una misión formativa, pues en ellos, además de deleitarse...
Oct 20, 2023
El 20 de Octubre se celebra el Dia Internacional del Chef. La fecha fue seleccionada por la Asociación Mundial Culinaria (WACS, en Ingles, World Association Of Chef Societies) desde el 2004. Dr. Bill...