Los Premios “Vino es Cultura” son promovidos por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). En esta, su VII Edición, se han recibido 15 candidaturas y han quedado como finalistas los siguientes proyectos:
Gastrónoma, la feria gastronómica de referencia en el Mediterráneo, está preparada para abrir sus puertas el próximo domingo. En sus más de 25.000 metros cuadrados, llegarán más de 200 ponentes, habrá 16 espacios dedicados a todos los ámbitos de la gastronomía y más de 250 marcas exponiendo sus novedades en el mayor showroom profesional del país .
Heredera de una historia de más de 160 años, la Corporación Cuba Ron S.A. es depositaria de las más fieles tradiciones de la cultura ronera de Cuba. Creada en 1993, arribó este 8 de noviembre a su 30 aniversario, enmarcado por la campaña "30 años haciéndolo cubano".
World Cheese Award se ha constituido en el certamen internacional más importante del sector. En este, cada año, Dehesa de Los Llanos ha sido siempre premiada desde 2006.
La Finca es hoy una quesería sustentada en una gran historia: fundada en el año 1647 y hasta hoy, es la única de Europa que sigue en explotación desde su fundación.
Teo Rodríguez del restaurante Trasto de Valladolid es el nuevo Campeón de España de tapas gracias a «Pucela Roll» un exquisito “roll” de hojaldre relleno con un guiso de lechazo con kare raisu (curry japonés), demi-glace de su cocción y pistacho.
Gastrónoma, la feria que se desarrollará del 12 al 14 de noviembre, se convertirá en un auténtico punto de referencia para los panaderos de todo el país, pues a la cita acudirán los campeones del mundo de panadería, el mejor pizzero del planeta o los panettones que representarán a España en la Copa del Mundo de Italia.
Los protagonistas por estos días en Valladolid son los competidores en los concursos gastronómicos que mantienen en vilo, a nivel nacional e internacional, a los amantes de la cocina.
La Decimonovena Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas contará con 45 finalistas que se disputarán el título de Campeón Nacional de Tapas 2023.
La Séptima Edición del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid reúne a 16 cocineros de todo el mundo, quienes se disputarán el título de Campeón Mundial de Tapas 2023.
Del 6 al 8 de noviembre, en Valladolid se desarrollan dos eventos que ponen en alto la gastronomía:
XIX Concurso Nacional Pinchos y Tapas ‘Ciudad de Valladolid’
VII Campeonato Mundial de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’
Del 6 al 11 de noviembre de 2023 se desarrolla la 39 edición de la Feria Internacional de La Habana (FIHAV) en la capital de Cuba. A este evento asisten empresas nacionales e internacionales de las más variadas temáticas, así como representaciones de diferentes países.
Unos 420 delegados de más de una decena de países confirmaron su presencia en el XXXVI Encuentro de Amigos y Clientes de la Casa de Habanos Partagás, que sesionará en esta capital del 13 al 17 de noviembre, afirmó su director, el ingeniero René Valdés Miller.
La gastronomía ha ganado cada vez más protagonismo en el turismo. No es de extrañar que haya sido uno de los factores que contribuyen a la decisión del viajero a la hora de definir el destino que quiere visitar. Y es que, según datos del Ministerio de Turismo, más del 95% de los viajeros internacionales que visitan el país valoran positivamente la gastronomía de los destinos brasileños.
Por lo tanto, el segmento tiene un espacio relevante dentro de Festuris - Feria Internacional de Turismo de Gramado que se realiza del 9 al 12 de este mes.
Cacao de Excelencia es un premio instaurado en 2009, con el cual se reconoce, preserva, valora y promueve la calidad y la diversidad de sabores del cacao en toda la cadena de valor.
En su página web precisan los requisitos de participación:
