El mundo de la coctelería cada vez hace más uso de la miel como uno de sus ingredientes estrellas. Esta vez, traemos más recetas de bebidas donde la miel y el alcohol hacen una combinación perfecta, además, son fáciles de preparar en casa.
La cerveza, ese elixir que se nos antoja día sí y día también, que disfrutamos en cualquier rincón del mundo, en cualquier estación del año, en el bar, en la piscina, en la playa, en la sierra, con los amigos, con la familia… ¿Qué haríamos sin ella? Para conmemorar la importancia de esta bebida en nuestras vidas, el 5 de agosto se celebra el Día Internacional de la cerveza, y es que en todo el mundo está sumamente arraigado el consumo de esta refrescante bebida.
Una etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo es la nueva propuesta de la empresa Oli-Tec para luchar contra el desperdicio alimentario en los hogares.
Semillas, sí, y de girasol. Hablamos de las semillas de la flor de la planta de girasol, que también conocidas como pipas, son un gustado y popular snack, muy saludable por su valor nutritivo y por los beneficios que aporta al ser humano.
La Plataforma Tierra en colaboración con la compañía IBM desarrollaron la nueva app GESVID que facilitará a los viticultores la aplicación de las nuevas tecnologías a sus necesidades específicas de gestión de la información contable.
El sábado 6 de agosto se celebrará con una gran fiesta y un amplio programa de actividades los 40 años de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Este aniversario será festejado por el Consejo Regulador, quien elaboró el calendario de eventos.
Del 26 al 28 de agosto se celebrará la Fiesta de la Cigala, una fiesta gastronómica de carácter popular que es organizada por la Cofradía Gastronómica de la Cigala y ya va por su edición número XXVIII. Este año 2022 se traslada el evento a Pontevedra.
La sandía es una fruta altamente popular, así como una de las más ricas y consumidas. Cada 3 de agosto se celebra su día internacional, motivo suficiente para hartarse de sandía en esta calurosa jornada de verano, así sea picada en trozos, o en jugos y cocteles.
El pepino más allá de ser un alimento saludable y servir para elaborar deliciosas comidas y ensaladas, es un ingrediente fundamental en la industria de la cosmética por sus propiedades y beneficios para el cuerpo humano.
El whisky es una de las bebidas espirituosas más gustadas en todo el mundo. Este producto se obtiene de la destilación de algunos cereales (trigo, cebada, malta, centeno o maíz) y se añeja en barricas, tradicionalmente en roble blanco. Es uno de los imprescindibles en cualquier celebración y por ello compartimos las recetas de cocteles que lo tienen como el ingrediente estrella.
En el universo de las bebidas los no conocedores pueden caer en confusiones entre una y otra, por ello es bueno informarse y aumentar la cultura alcohólica, así disfrutar de cada una como lo merece, aprovechar todas las potencialidades de cada una. Solemos preguntarnos cosas como ¿mezcal o tequila? ¿whisky o bourbon?
El próximo 27 de agosto tendrá lugar en la playa de La Carihuela (junto a la Plaza del Remo) la octava edición del Concurso de Espetos Costa del Sol, que es organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos.
En los últimos tiempos, la aparición de nuevas tendencias en el sector vinícola ha generado un ambiente de confusión con respecto a la naturaleza y a las características de los distintos vinos presentes en el mercado. Vinos convencionales, vinos naturales, vinos biodinámicos, vinos ecológicos…, cada uno de ellos tiene un proceso de elaboración y un uso de las sustancias específico, de manera que hay que tener claro cómo diferenciarlos para saber lo que estamos consumiendo.
La Bodega Territorio Luthier, ubicada en Aranda de Duero llegó al mercado con una novedad: tare el primer vino blanco elaborado íntegramente con barricas de Quercus Pyrenaica o Roble Español.
Roca Sant Julià es el nuevo proyecto gastronómico y cultural de los hermanos Roca, un centro en el Castell de Sant Julià de Ramis, en la montaña de Sants Metges, en Girona, cercana al restaurante del que son propietarios El Celler de Can Roca
El día 30 de este mes de julio se celebra el día de la tarta de queso, por lo que, para celebrarlo, hemos reunido una serie de tartas de queso, las cuales hacen justicia a la fama de este dulce.
