La coctelería actual va más allá de las recetas: exige precisión, creatividad y sostenibilidad. Este artículo explora los utensilios imprescindibles para dominar el arte de preparar cócteles modernos, tanto en entornos profesionales como domésticos.
El pisco es el licor nacional de Perú, sobre el que se construye una sensación de orgullo, pertenencia e identidad que recorre el país andino de punta a punta. Te descubrimos algunos cócteles a base de pisco que no conocías, pero que deberías pedir. Hablemos de pisco.
REDI de Pernod Ricard reinventa el momento del trago con sus combinados ready to drink. Sabor, diseño y espontaneidad para disfrutar sin complicaciones.
Bagnkok y Hong Kong se han convertido en las capitales asiáticas de la coctelería. La tailandesa aparece hasta en siete ocasiones en el ranking, seguida por Honk Kong con seis apariciones y el mejor bar de Asia.
Descubre las mejores barras y coctelerías de Asia en la lista Asia's Best 50 Bars 2025. Con la corona de Bar Leone (Hong Kong), la coctelería asiática brilló en la primera gala celebrada en Macao.
Goya Europa presenta los aguardientes ecuatorianos que distribuirán en Europa y refuerza su liderazgo en alimentos étnicos, según su director de ventas, Remo Di Bartolo.
Barra México cumple 10 años como referente de la coctelería internacional. Su edición 2025 reunirá en Ciudad de México más de 150 marcas, ponencias con expertos, eventos satélite, y propuestas sostenibles con impacto social y ambiental.
La gran ceremonia de Asia´s 50 Best Bars 2025 será el 15 de julio en Macao, hoy se ha desvelado el listado extendido del 51 al 100… y viene cargado de novedades, nombres que dan el salto, ciudades que se estrenan en el ranking .
Descubre la historia del Grasshopper cocktail, su receta clásica con crema de menta y cacao, y sus versiones modernas. Un cóctel dulce, vibrante y muy visual.
Descubre el cóctel Blah Blah Blah, una mezcla sofisticada de brandy, licor benedictino y zarzamoras frescas, con discurso propio.
Descubre qué es un bitter, cómo se usa en coctelería y por qué Angostura es el más icónico. Historia, curiosidades y cócteles clásicos con este concentrado amargo.
El bartender Robbe Dupon gana el Margarita Challenge 2025 en Angers con “Orange Unique”. Luisa García, de Madrid, es Rookie del Año con su cóctel 3Lands.
Madrid arde en verano, pero también se sacude el calor a golpe de hielo, creatividad y buen gusto. Esta guía recorre diez coctelerías únicas —algunas galardonadas, otras aún secretas— donde probar cócteles inolvidables con vistas, historia o toques esotéricos. Una ruta líquida perfecta para madrileños y viajeros con sed de estilo.
Para celebrar sus 300 años en Madrid, Casa Botín presenta dos cócteles exclusivos —Amparo y Emilio— firmados por Javier de las Muelas, fusionando tradición y mixología de vanguardia.
Ronssé Spritz, el nuevo cóctel rosado con el que Legendario pretende refrescar este verano 2025
El té no solo engrosa las cartas de los bares en sus variantes originales sino que ha pasado a formar parte de algunas mezclas, junto a bebidas espirituosas, cremas y licores.
