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Enrique Tomás: patrocinador oficial de la gala de los Latin Grammy Celebra

Los Latin Grammy son los premios más esperados de la música hispana, pero hasta noviembre van abriendo boca con los Latin Grammy Celebra: La Música de Andalucía, una gala que se celebrará el próximo 10 de septiembre en el Cartuja Center CITE de Sevilla. Este año suman un nuevo patrocinador: Enrique Tomás, líder del sector del jamón ibérico. La gastronomía se cuela aún más de lleno en el panorama mundial de la música en español.

El Campeonato Mundial de Sushi corona a un chef lituano

El sushi tiene unas técnicas concretas, ancestrales, maestras, en definitiva, para prepararlo. El respeto por el producto es la característica esencial, independientemente de la nacionalidad. Airis Zapasnikas se ha coronado como mejor maestro de sushi del mundo, un chef lituano que llega desde Noruega.

La cocinera Pepa Muñoz, Premio Cervantes Gastronómico 2025

Pepa Muñoz, chef y alma del restaurante El Qüenco de Pepa, ha sido distinguida con el Premio Cervantes Gastronómico 2025, un reconocimiento que celebra su trayectoria, su compromiso con la cocina de raíces y su labor solidaria.

Giorgio Armani: adiós al rey de la pasarela y la restauración

Giorgio Armani, icono de la moda, conquistó también la gastronomía con su imperio de Armani Ristorante y Emporio Armani Caffè. Desde París, este universo del lujo conquistó una estrella Michelin, cuatro continentes y miles de pasarelas.

Kraft Heinz: un divorcio con separación de bienes en clave de ketchup y perritos calientes

Kraft Heinz se dividirá en dos compañías en 2026: una de salsas y condimentos globales y otra de comestibles en Norteamérica, tras años de pérdidas y caídas en bolsa.

comer fuera es la práctica de 9 de cada 10 españoles

Comer fuera: la ley no escrita de cada verano en España

El CIS revela que 9 de cada 10 españoles comen fuera al menos una vez al mes y que la mitad gasta entre 15 y 30 euros por persona en bares y restaurantes.

La Festa do Marisco vuelve a Vigo en su 18ª edición

La Festa do Marisco regresa a Vigo del 4 al 7 de septiembre en O Berbés por primera vez en seis años. Cuatro días de marisco, vinos, música y tradición marinera con entrada gratuita y el mejor sabor de Galicia en su 18ª edición.

Lo dice el CIS: la tortilla es con cebolla

El CIS confirma lo que muchos sospechaban: tres de cada cuatro españoles prefieren la tortilla de patata con cebolla. Descubre los platos más representativos de España y el orgullo gastronómico de cada comunidad autónoma.

Campeonato de Coctelería de Castilla-La Mancha corona a su primera mujer

Gana una mujer por primera vez el Campeonato de Coctelería de Castilla-La Mancha y representará a la región en el Nacional de Mallorca.

Hotel Tapa Tour 2025: diez ediciones “con la tapa por bandera”

El Hotel Tapa Tour 2025 celebra 10 ediciones en Madrid con tapas de autor, rutas gastronómicas, maridajes y experiencias únicas en hoteles.

España consume cada vez menos pescado: 5.000 pescaderías han cerrado en una década

El consumo de pescado ha caído un 32% en España en los últimos diez años, y más de 5.000 pescaderías han cerrado. Factores como el precio, la rutina alimentaria y el desconocimiento influyen. La acuicultura y el marketing se presentan como herramientas clave para revertir la tendencia.

Yucatán certifica a sus guardianes del sabor ancestral

Doce cocineros tradicionales de Yucatán reciben la certificación EC 1084, avalando oficialmente sus conocimientos ancestrales. Una iniciativa que impulsa el legado culinario del estado hacia nuevas oportunidades profesionales.

Lamine Yamal, nueva imagen de campaña de Nesquick

Lamine Yamal ficha por Nesquik

Nesquik ficha a Lamine Yamal como embajador en su nueva campaña “No te rayes y sigue jugando”, inspirando a los jóvenes con actitud positiva y deporte.

queso cabrales nuevo récord (El Comercio 360)

Nuevo récord para el queso Cabrales: 37.000 euros por el más caro del mundo

El queso Cabrales de la quesería Ángel Díaz Herrero se subastó por 37.000 € en Arenas de Cabrales, lo que supone un nuevo récord Guinness

Un pueblo de Francia prohíbe los locales de comida rápida para proteger su gastronomía

El pueblo de Fère-en-Tardenois, al norte de Francia, prohíbe abrir más locales de comida rápida. ¿El objetivo? Proteger su gastronomía y tradición culinaria frente a un estilo de vida poco saludable.

Costa Rica propone creación de Premio Nacional de Gastronomía

La gastronomía costarricense se reafirma como patrimonio cultural

Costa Rica impulsa la creación del Premio Nacional de Gastronomía dentro de los galardones de cultura, reconociendo tradición, innovación y sostenibilidad.

Premios Somos 2025: la gala gastronómica de Perú elige a sus favoritos

Los Premios Somos 2025 reconocieron lo mejor de la gastronomía peruana con 39 categorías, jurado profesional y votación popular. Descubre los ganadores.

¿Cuándo se estrena MasterChef Celebrity 10?

La décima edición de MasterChef Celebrity se estrena este 1 de septiembre en La 1 de RTVE. Conoce a los 16 concursantes, las novedades del jurado y dónde puedes ver todos los capítulos. ¡Comienza la batalla más sabrosa de la televisión!

Nestlé patenta nueva ténica de producción de chocolate

Nestlé patenta nueva técnica que pretende revolucionar la industria del chocolate

Nestlé patenta una técnica que aprovecha un 30% más del cacao, beneficiando a agricultores y reduciendo el desperdicio, sin alterar el sabor del chocolate

Lo que se come (y se bebe) en la residencia de Bad Bunny en Puerto Rico

Más allá del impacto económico de la residencia de Bad Bunny, te presentamos algunos de los platos y cócteles imprescindibles para vivir la gastronomía puertorriqueña