gastronomía
Jul 17, 2023
El estudio CORDIOPREV ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía a la Investigación e Innovación Gastronómica 2023, elegido por un jurado presidido por el Premio Nacional de…
Jul 16, 2023
El cielo y el mar nunca estuvieron tan cerca. Una constelación de ocho estrellas Michelin se hará cargo de los fogones del Restaurante Poseidón – ubicado en el Hotel Iberostar Selection Anthelia, en…
Jul 14, 2023
Para la localidad argentina de Mendoza, 2023 será el año del vino. Aunque pueda sonar esto como una perogrullada, la designación de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía como ‘Capital …
Jul 10, 2023
Lomo de corzo a la bordelesa, guiso de remolacha y colágeno, tuétano y verduras de primavera de La Finca. Foto tomada de Facebook @LaBobadillaARoyalHideawayHotel
La Finca es el restaurante que dio…
Jul 06, 2023
La 17º edición de la feria Caminos y Sabores se desarrollará del 6 al 9 de julio en la Rural de Palermo, Ciudad de Buenos Aires.
Durante este importante evento de alimentos regionales, turismo y…
Jul 05, 2023
Agrifood Comunicación y Cedecarne organizan el IEncuentro Anual de Artesanos de la Carne, un evento que servirá para poner en valor a los profesionales de la carnicería, charcutería, pollería y…
Jul 05, 2023
Noruega fue la ‘inventora’ del sushi de salmón tal y como se conoce en la actualidad. Cualquier establecimiento de sushi del mundo integra el salmón en el menú, pero esto no era así hace 20 años.…
Jul 04, 2023
Doctor Salsas es una marca que elabora y comercializa todo tipo de productos picantes (salsas, snacks, mermeladas, sazonadores, cervezas o purés de chile para su uso en la industria alimentaria).…