gastronomía peruana
Feb 03, 2023
En el ámbito iberoamericano, la gastronomía peruana es una de las más importantes y que más han despuntado en los últimos años. Desde la cocina tradicional peruana, que ha recibido la influencia de…
Feb 01, 2023
Como parte de su estrategia de promoción con el mecenazgo del mundo del arte y la cultura en este 2023, la Denominación de Origen La Mancha abre la nueva edición del Concurso de Fotografía Digital,…
Dec 29, 2022
Basada en los votos recibidos por ingredientes, bebidas y platos tradicionales de los usuarios en el sitio web TasteAtlas, esta publicación creó un ranking con las mejores cocinas del mundo. …
Nov 18, 2022
Cusqueñísima, el foro es un evento que busca poner sobre la mesa el inmenso potencial y valor de los insumos y la gastronomía del ombligo del mundo.
Organizado por Cusqueñísima Picantería, el…
Oct 27, 2022
Como parte de la segunda jornada del X Congreso Iberoamericano de Gastronomía Deleitarte, que tiene lugar en Cali, Colombia, desde este 26 de octubre y hasta el próximo día 29, se desarrollaron…
Sep 26, 2022
El ceviche es un plato típico de la gastronomía peruana muy conocido a nivel mundial, con tal éxito que existen muchas versiones y hay quienes lo consumen solo, o acompañado de algunas guarniciones…
Sep 16, 2022
El pisco es una bebida, un aguardiente que se obtiene de la fermentación de la uva, y que se bebe tanto en Chile como Perú. Usualmente se encuentra en medio de la polémica, ambos países se disputan…
Sep 06, 2022
Citados mercados generan muchos puestos de trabajo, ingresos de divisas y dinamismo a la economía nacional.
Ferias Gastromaq, ExpHotel y Alimentos & Bebidas se realizarán del 8 al 11 de…