¿No sabes con qué vinos maridar tu cena de Nochebuena esta Navidad? Bodegas LAN presenta su #LANLOVERSPACK navideño: seis vinos ideales para acompañar cualquier plato.
La palabra dabuti esconde una leyenda irresistible: un vino italiano llamado Da Butti que habría fascinado al rey Amadeo I. Nunca existió, pero la historia perdura porque une vino, realeza y jerga castiza. Un ejemplo perfecto de cómo los mitos gastronómicos también forman parte de la cultura.
El Cabernet Franc celebra su día internacional cada 4 de diciembre, homenajeando su historia francesa, su expansión mundial y su elegante perfil aromático. Una uva versátil, equilibrada y perfecta para maridar con platos intensos como quesos fuertes, carnes y salsas reducidas.
Muy pronto, no solo hablaremos de restaurantes con estrellas, sino también de productos de vinos con uno, dos o tres racimos. Ya es oficial. La Guía Michelin comienza la inspección de viñedos franceses con su propio sistema de clasificación especializado.
La española Marta Cortizas, sumiller de El Celler de Can Roca y campeona de España, conquista el I Campeonato Ibérico de Sumilleres celebrado en Anadia. Superó a finalistas de España y Portugal tras pruebas de cata, servicio y maridaje. Un certamen que consolida el talento ibérico del vino.
La DOP Calatayud presentó Calaterra, un encuentro profesional que impulsa el estudio y clasificación de sus suelos como clave en la identidad de sus vinos.
La Milla de Oro del Vino de Valladolid viaja a México con una gira que une gastronomía, bodegas y cultura, conquistando Guadalajara, Ciudad de México y Monterrey.
La AEPEV entregó en Madrid los Premios del Vino 2025, con reconocimientos tanto a medios, escuelas, periodistas, bodegas y eventos comprometidos con el universo vinícola español.
El Press Wine Competition celebra su primera edición en Madrid. El concurso se ha celebrado en dos jornadas y entregará sus premios el próximo 17 de diciembre.
En este Día del Enoturismo, descubrimos La Ruta del Vino de La Manchuela, una propuesta que nace entre ríos, bodegas y pueblos con encanto, de la comunidad española de Castilla La Mancha, impulsando un modelo sostenible y auténtico.
Antes de que existieran Burdeos o Rioja, el vino ya se elaboraba en Georgia. En las montañas del Cáucaso, hace 8.000 años, nacieron los qvevri y los vinos ámbar. Una tradición que sigue viva hoy y que puedes descubrir sin salir de España, en lugares como Whino Madrid.
La Asociación de las Rutas del Vino de Castilla y León impulsó el desarrollo turístico, gastronómico y cultural de la región con la celebración de un encuentro el pasado 6 de noviembre en The Kitchen Club de Madrid, que reunió a profesionales del turismo, la gastronomía y representantes de la prensa especializada.
En su intervención, el director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Ángel González Pieras, subrayó el valor del enoturismo como sector estratégico:
Como parte del congreso internacional “Alicante, capital histórica del vino mediterráneo”, la ciudad valenciana se reivindicó como la primera Denominación de Origen del mundo y epicentro histórico del vino mediterráneo.
El vino es una de las bebidas más fascinantes del planeta. Detrás de cada copa hay historia, ciencia y curiosidades que pocos conocen: vinos envejecidos bajo el mar, uvas tintas convertidas en blancos y viñedos que aún producen tras cuatro siglos.
El vino se impone a la cocina en los TheFork Awards. The Library, del Grupo Paraguas, confirma el auge de los espacios donde el vino es el gran protagonista siendo la mejor apertura de 2024 y demuestra que el vino también marca tendencia.
Hasta 1956, en Francia era común que los niños bebieran vino en la escuela. Lo que se consideraba una costumbre educativa y cultural hoy se analiza como un grave problema sanitario. Entre el orgullo nacional y las cifras alarmantes, el país enfrenta su eterna contradicción con el vino.
