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Fondillón Gran Reserva 1970 por Jacinto Domenech Salvador

Esta semana en Un Vino, Un Sumiller, descubrimos el Fondillón Gran Reserva 1970 de bodegas Brotons elegido por el sumiller Jacinto Domenech Salvador, actualmente, sumiller en el restaurante La Mar y 46 en el top sommeliers de España 2024.

El tesoro oculto del Alentejo: sus vinos de talha

El Alentejo, una de las regiones más extensas y soleadas de Portugal, es famosa por su rica historia, paisajes pintorescos y, por supuesto, su producción vitivinícola.

Entregados en Madrid los International Wine Challenge Industry Awards 2024

En la noche de este 2 de diciembre ha tenido lugar la entrega de premios en el NH Eurobuilding en Madrid. La organización ha corrido a cargo de William Reed y Mateo & Co.

Beaujolais Nouveau por Simina Andreea Apalaghiei

¡Tenemos una nueva sección en Excelencias Gourmet titulada "Un vino, un sumiller" ! Cada semana, descubriremos juntos un vino diferente de la mano de un sumiller. Arrancamos con la sumiller Simina Andreea Apalaghiei.

Y tú, ¿cuánto sabes de vino?

Si estás perdido, no te preocupes, cada semana descubriremos juntos un vino diferente de la mano de un sumiller, esa persona que sabe de vinos y te ayuda a elegir la mejor opción para tus comidas.

Nuevo Master of Wine en Qatar Airways

Qatar Airways anuncia la incorporación de su nuevo Master of Wine, quien jugará un papel esencial para llevar la mejor experiencia aérea del mundo a la cima.

El vino a granel se consolida como motor económico en la 16ª edición de la World Bulk Wine Exhibition

El vino a granel se consolida como motor económico en WBWE

La World Bulk Wine Exhibition (WBWE), la Feria Internacional del Vino a Granel que se celebró estos días en Ámsterdam, ha sido una vez más el escenario en el que se han resaltado las tendencias que influirán en el futuro del sector. Entre estas tendencias se encuentra el fortalecimiento del vino a granel como base del mercado de vinos y licores, además de la creciente aceptación de marcas privadas, lo que representa una gran oportunidad para los vinos de calidad sin marca.

Azahar en una copa de vino

Dicen que el color de Sevilla no está en las acuarelas, sino en su aire impregnado de azahar y sus más de 50 mil naranjos. Aunque amargos, la infinidad de frutos que pueblan a la capital andaluza son el alma de uno de los tesoros líquidos más singulares de la región: el vino de naranja.

Lionel Collection: “el golazo” de Lionel Messi en la industria del vino

Al astro argentino del fútbol Leo Messi la cancha le ha quedado pequeña, ha decidido lanzarse al mundo vitivinícola con una  línea de vinos exclusiva con su firma:  Lionel Collection.La buena nueva viene de la mano de la bodega MM Winemaker, producida en las regiones vinícolas de Campania, Puglia y Sicilia, con la que se combina tradición, innovación y un homenaje al deporte. Así, desde ya se avizora como una copa símbolo de elegancia y buen gusto.

UBAVIDA: Innovación en vino desalcoholizado

UBAVIDA representa una respuesta innovadora ante los cambios en las demandas de consumo de vino en España, donde se está observando una creciente preferencia por productos con bajo o nulo contenido de alcohol

Cariñena: capital europea del vino 2025

Un aroma a historia, cultura y viñedos pedregosos conquistó a  la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN). Cariñena se coronó como capital europea del Vino 2025. 

Descubrimos los vinos de la región de Yantai

La provincia de Shandong, en la costa oriental de China, es un tesoro cultural e histórico que también ha despertado el interés en el mundo vinícola, particularmente en la región de Yantai. Este lugar ha emergido como un importante centro de producción de vino, en parte gracias a su favorable clima, su suelo fértil y la introducción de tecnologías modernas en la viticultura.

XXIV Salón de los Mejores Vinos de España: GUÍA PEÑÍN

Celebrado en Madrid los días 18 y 19 de noviembre de 2024, Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín con la presencia de 1.800 vinos de cerca de 400 bodegas calificadas de 90 a 100 puntos de la Guía Peñín 2025.

Día Internacional del Tempranillo

En el día internacional del tempranillo te contamos que su nombre se debe a que madura antes que la mayoría de uvas

La copa que añeja por sí sola el vino

Tras 8 años en desarrollo, la copa capaz de potenciar la sensación de envejecimiento del vino ya es una realidad. La novedad llega de la mano de la marca australiana Denver & Liely, conocida por su cristalería de lujo, con la cual  promete revolucionar la experiencia de beber vino. 

¿Qué nos depara la industria del vino para 2025? Te lo contamos

El 2025 casi toca a nuestras puertas. Con la mira puesta en él, varias plataformas especializadas en la industria del vino han analizado las tendencias emergentes en materia de consumo, sostenibilidad y calidad.

El Salón Nacional del Vino de Uruguay cumple 25 años

El próximo 31 de octubre se celebrará el 25 aniversario del Salón Nacional del Vino de Uruguay. Se trata de uno de los eventos más importantes del panorama vinícola en el país, con la reunión de nada menos que 39 bodegas uruguayas junto a los enólogos y profesionales del vino. El salón es organizado por Catadores Uruguay desde sus inicios.

PolyResWine, un proyecto para un vino más saludable

El proyecto español PolyResWine se inaugura para estudiar formas de eliminar elementos nocivos presentes en los vinos a través de nuevas técnicas. Algunos residuos pesticidas u otros desechos permanecen en el vino que llega al consumidor, por lo que algunas importantes bodegas se han unido para buscar vinos más naturales y saludables.

Vinitech-Sifel: el mundo del vino se moviliza para la gran feria de Burdeos

Vinitech-Sifel es una de las ferias de vinos más importantes para el mundo vinícola, con Burdeos como escenario principal. Se prepara una de las capitales mundiales del vino para celebración de una multitudinaria reunión de los sectores vitivinícola, hortícola y arborícola.

Un vino español brilla entre los siete mejores del mundo

La revista Fine ha elegido a sus favoritos un año más. La publicación especializada en lujo europeo reúne a los mayores expertos y coleccionistas europeos del vino para premiar a los "Siete mejores vinos del mundo".Francia reina en el podio, como no cabía esperar de otra forma, pero la sorpresa de 2024 ha sido el segundo puesto: un vino español Ribera de Duero.