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Explorando el mundo Gourmet: curiosidades que despiertan el paladar

La gastronomía es un universo fascinante lleno de secretos, sabores intrigantes y curiosidades que alimentan tanto el cuerpo como la mente. Detrás de cada plato exquisito y experiencia culinaria se esconden historias únicas que hacen que el mundo gourmet sea un lugar aún más intrigante.

14 bodegas españolas con el mayor reconocimiento europeo, crean la Unión de Vinos de Pago Certificados

El Real Casino de Madrid fue testigo de la fundación de esta asociación, que reúne a las bodegas españolas certificadas como Vino de Pago y reconocidas por la Unión Europea La Unión de Vinos de Pago Certificados constituye la agrupación de los Pagos, Denominación de Origen Protegida (DOP), reconocidos oficialmente por la UE, siendo su objetivo principal la difusión y fomento de sus valores a nivel nacional e internacional.

Pesquera Reserva 2019 (D.O. Ribera del Duero) entre las nuevas incorporaciones de la carta de vinos de Emirates

Emirates, la mayor aerolínea internacional de pasajeros, que opera en España desde 2010, presenta este mes una nueva oferta de vinos excepcionales a bordo de sus vuelos internacionales, Como parte de una inversión continua y centrada en la experiencia a bordo, Emirates cuenta con la bodega de vinos más extensa de todas las aerolíneas: instalaciones dedicadas en Francia que actualmente albergan alrededor de 6 millones de botellas de vino, algunas de las cuales no se servirán hasta 2037. Nuevos vinos a bordo de Emirates

Marieta 2022, considerado el primer Albariño semiseco del mercado

Marieta es un vino blanco, sin crianza, con añada 2022. Nació en la Bodega Martin Codax. Pertenece a la Denominación de Origen Rias Baixas, que ocupa una pequeña zona del Noroeste de España, en la que 5.011 viticultores, más de 170 bodegas y 5 subzonas mantienen una tradición milenaria basada en la viticultura tradicional y el cultivo de variedades autóctonas.

5 vinos con estuches ideales para regalar en estas navidades

El vino es uno de los clásicos regalos navideños y si viene con un estuche, que no requiere envoltura, hacen del producto el regalo perfecto. Aquí te presentamos 5 de estos "vinos con estuche" ideales para regalar:

Vinicultor cubano aspira a comercializar fuera de fronteras

El formato magnum: compartiendo momentos especiales con vino de calidad

Las botellas de vino en formato Magnum, con el doble de capacidad que una botella estándar, se han convertido en una elección popular para aquellos que buscan compartir momentos especiales entre amigos. Este formato ofrece una serie de ventajas que hacen que la experiencia de disfrutar vino en grupo sea aún más memorable.

3 libros de la autoría de Manuel María López Alejandre, Mejor Escritor de Vinos 2023

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) celebra un evento anual donde entrega los Premios  al Mejor Escritor y Comunicador de Vinos y Espirituosos del periodo. El evento aúna a profesionales del periodismo y la escritura especializados en el mundo del vino y pone en valor la importancia de la comunicación y la narrativa en el ámbito vinícola.

Vino caliente, una tradición navideña que debes probar

Cuando se piensa en la Navidad, vienen a la mente comida y dulces, aunque también hay bebidas típicas de esta época del año. El glühwein, vino caliente especiado, resulta ideal para acompañar las fiestas y más que por estos días baja la temperatura.  Receta: Ingredientes:

3 vinos tintos para celebrar este 24 de noviembre el día mundial de esta bebida

Cada 24 de noviembre se celebra el día mundial del vino tinto, una de las bebidas más afamadas de la gastronomía internacional.   A continuación te recomendamos tres vinos que destacan por su variedad y sabor: LAUS Laus Tinto Joven 2022 Bodega Laus. Denominación de Origen: Somontano.

¿Para qué guardamos un vino, y qué vinos compro para guardar?

Todo producto de calidad nace en la materia prima y para que un vino sea de guarda hay que considerar las siguientes características: la variedad o cepa, la calidad de los viñedos, el proceso de vendimia y las condiciones de guarda y almacenamiento.

Presentada Guía de Vinos 2024 en el marco del IX Salón del Vino de ABC

Foto tomada de ABC La novena edición del Salón del Vino de ABC se realizó en el Centro Comercial ABC Serrano, en Madrid. El evento fue propicio para el lanzamiento de la Guía de Vinos 2024 de ABC, donde se incluyen casi 500 etiquetas, con las mejores referencias, variedades y añadas de España, las cuales han sido catadas y valoradas por la crítica Pilar Cavero. 

Barcelona Wine Week se erige como la cita más exclusiva del vino español de calidad

El salón de referencia del vino español de calidad Barcelona Wine Week (BWW) encara su&nb

Vástago, el vino estrella de esta navidad de Bodegas El Inicio

El Inicio es una bodega artesanal ubicada a los pies de la imponente fortaleza medieval Castillo de Peñafiel, en España, considerada Monumento Nacional en 1917. Situada en pleno casco histórico de la Villa y creada en su momento para la venta de vinos en cántaras junto con productos típicos de la tierra como hojaldres y legumbres, es hoy en día una auténtica joya que rompe con los habituales estándares.

Vino y cante jondo se unen en la cuarta edición del festival flamenco Barrica Jonda

Volver volver 2023, festival de vino natural, se desarrollará este 19 y 20 de noviembre en Ciudad de México

El 19 y 20 de Noviembre en la Ciudad de México se realizará Volver volver, evento vinícola donde se catar hasta 300 etiquetas de vinos naturales. 

Coravin, sistema de preservación de vino que no deja de sorprender

Hoy pasamos por acá a contarte de un artefacto que no deja de sorprender.

Dining in the Dark, una cena con Bodegas Félix Solís y los vinos Mucho Más para brindar en ‘’

El próximo 21 de noviembre, se desarrollará una experiencia única: una cena maridaje con los ojos vendados donde los sentidos guiarán la velada.

Elegirán los mejores vinos de La Habana de cara al Festival Nacional de Vinicultores de Cuba

Manzanilla Pasada San León Reserva de Familia, una edición única y limitada de bodega Herederos de Argüeso

La bodega Herederos de Argüeso cumple este 2023 los 201 años de existencia. Para celebrarlo, ha anunciado el lanzamiento de una edición única y limitada de su prestigiosa Manzanilla Pasada San León Reserva de Familia. La novedad, está envasada en solo 201 botellas en formato mágnum (1,5 litros) y celebra el legado, la historia y la trayectoria en el arte vitivinícola de la bodega.