Moor Hall nuevo 3 estrellas Michelin. La edición de 2025 presenta tres nuevos restaurantes que han alcanzado dos estrellas Michelin, así como 22 que han sido premiados con una estrella Michelin
"Chocolates del Bienestar" impulsa la producción de cacao mexicano, conectando a productores y consumidores con precios justos y accesibles en México.
El aceite de oliva de Andalucía registró en 11 meses una facturación récord en exportaciones al superar los 4 mil millones de euros
El Palau de la Música de Barcelona acogió la séptima edición de los premios Sabor del Año en Restauración, donde se anunciaron 12 productos galardonados.
La ciudad de Santarém será la sede de la primera Gala de la Guía Repsol en Portugal, programada para el 7 de abril en el Convento de São Francisco.
La harina de gusano, regulada en la UE, ofrece proteínas y sostenibilidad. Su etiquetado es obligatorio y su consumo opcional, sin riesgos para la seguridad alimentaria.
La capital mexicana se corona como el único destino gastronómico recomendado por la Guía Michelin en 2025.
Las cervezas en España cambiarán su etiquetado en julio con más información nutricional, advertencias de consumo responsable y un QR con detalles adicionales.
Desmantelan red internacional de falsificación de vinos Rioja en Vietnam y China. Siete detenidos en España por fraude, falsedad documental y estafa.
Aragón invierte 9,8 millones en su sector vinícola para impulsar su promoción, digitalización y competitividad en mercados nacionales e internacionales en 2025.
Viking Box se inspira en el tradicional bocadillo de salchicha que ha sido parte de la dieta de los pueblos escandinavos durante generaciones. Este concepto resalta la fusión de sabores provenientes de sus diversos ingredientes, siempre poniendo énfasis en la excepcional calidad de los productos empleados.
Con las Jornadas Alicante Ciudad del Arroz inicia oficialmente la programación de actividades de la capitalidad de Alicante
Para HIP 2025 se esperan más de 50.000 asistentes profesionales, 800 firmas expositoras y más de 700 ponentes internacionales.
Lidl abrirá un pub en Irlanda del Norte tras seis años de disputa legal, ofreciendo cerveza, vino y licores dentro de su supermercado en Dundonald.
Ferran Adrià impulsa la innovación en Castellón con ponencias, cursos y encuentros gastronómicos. Reflexiona sobre gestión, creatividad y tecnología en hostelería.
Del 3 al 5 de febrero se celebra en el Velòdrom Illes Balears la octava edición de Horeca Mallorca, la primera parada de Horeca Baleares 2025.
