Sommelier: aunque no se pueden establecer con precisión los orígenes de la sumillería ya existían evidencias de su actividad en el siglo V A.C., en Mesopotamia. Desde entonces, su evolución ha sido impetuosa.
También llamada uva del Mediterráneo, por ser este el entorno geográfico de donde procede, la uva moscatel es conocida por el hombre desde hace miles de años. En la actualidad, las uvas moscatel cuentan con más de 200 variedades, aunque la mayoría carecen de una relación cercana entre ellas. Te invitamos a conocer más detalles a continuación...
TasteAtlas revela los mejores champagnes del mundo: Krug Vintage encabeza la lista. Descubre el Top 10 y qué países destacan además de Francia.
Diego González y Gemma Vela lideran la lista TOP 100 Sommeliers España 2025, el cual premia la excelencia en el arte del vino y la diversidad profesional.
Diego Magaña encarna la nueva generación de viticultores en España. De Navarra al Bierzo y Rioja, su vino expresa territorio, emoción y elegancia sin artificios.
El vino español mereciño 4 medallas de oro y una plata en Syrah du Monde 2025
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Un club de vinos pionero en España que combina tradición, alta gama y comunidad. Conoce la Cofradía Solar de Samaniego.
El carácter especiado de la cocina india, que influye decisivamente en el paladar, hace sumamente difícil la elección del vino adecuado para el maridaje... pero no imposible.
Más de 350 vinos, 65 bodegas y 3 catas especiales se dan cita en el Salón Selección Peñín 2025 en Ciudad de México. Descubre lo mejor del vino iberoamericano
Jerez acogerá la XI Copa Jerez, un evento que reunirá a chefs y sumilleres de 8 países en torno al vino, la gastronomía y la sostenibilidad.
La Asociación de Viñedos Urbanos de Porto Alegre impulsa una nueva forma de hacer vino en los límites de la ciudad. Una tendencia sostenible, con sabor local, que apuesta por el kilómetro cero y por una experiencia enoturística diferente, presentada en Festuris 2024.
La Guía Wine Up! reconoce a Luis Gutiérrez como Personaje del Año 2025 por su trayectoria crítica, independiente y su papel clave en la proyección internacional del vino español.
Descubre qué es la crianza del vino, sus fases oxidativa y reductora, y cómo afecta al sabor, color y calidad final de un vino.
La Denominación de Origen Rioja está celebrando sus 100 años con una gira que ha aterrizado el 12 de mayo en Madrid, con un showroom exclusivo en el que ha mostrado 350 de sus mejores referencias.
