Recetas
Jul 25, 2019
La tarta de Santiago, es la tarta más famosa de la Ruta Jacobea y de la cocina gallega, y puedes probarla en cualquier población de Galicia.
La peregrinación a Santiago a través de las distintas…
Jun 28, 2019
El 28 de junio es el Día Nacional del Cebiche, fecha establecida desde el 2008 con el propósito de fomentar y difundir el cebiche peruano, tanto a nivel nacional como internacional. Para celebrarlo…
Jun 18, 2019
En apenas unos años, la cocina asiática ha pasado de tendencia incipiente a sector establecido. La evolución al alza del número de establecimientos del ámbito de la hostelería dedicado a la…
Jun 17, 2019
La espirulina es uno de los mejores alimentos para el futuro y la humanidad según la ONU, pero ¿por qué?. Es el ingrediente más denso en nutrientes actualmente conocido y constituye la mayor fuente…
Jun 10, 2019
El Día Internacional del Té helado se celebra este 10 de junio, todo un clásico que año tras año vuelve a ser protagonista del verano, pero ¿conoces la historia de esta famosa bebida?
¿Dónde surgió…
May 17, 2019
El aguacate es una fruta que posee un alto contenido graso lo que conlleva a que muchas veces lo eliminemos de nuestra dieta. Sin embargo, estas grasas son de buena calidad y por lo tanto saludables…
Apr 29, 2019
Un primer plato desintoxicante; un segundo con proteínas de alta calidad y muchas vitaminas; y un postre con mucho sabor y antioxidantes y con la inclusión en todas las recetas de manzanas como…
Apr 15, 2019
El apio, una especie vegetal que proviene originalmente de la zona mediterráneaes es considerado un superalimento. Al igual que la zanahoria, los nabos o el perejil, pertenecen a la familia de las…