gastronomía
Feb 21, 2022
La Comisión Ejecutiva de SaborFusion ha decidido otorgar el Premio Especial SaborFusion a la Academia Dominicana de Gastronomía (ADG) por su labor.
La ceremonia de entrega del galardón tuvo lugar…
Feb 21, 2022
Valeria Gamper, actual Mejor Sommelier de Argentina 2019, se convirtió en la Mejor Sommelier de las Américas, tras ganar el concurso de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) celebrado…
Feb 21, 2022
La Cité du Vin, situada en Burdeos, es un lugar cultural único en el mundo, donde el vino se encuentra presente en sus dimensiones culturales, históricas, patrimoniales y universales, rindiendo…
Feb 21, 2022
El hinojo es una planta que suele utilizarse con frecuencia en la cocina, pero también para elaborar productos de cosmética o como planta medicinal. Es una planta silvestre y robusta, que puede…
Feb 21, 2022
La Luciérnaga, un obrador de pastelería comandado por los reposteros Lucila Canero y Gerardo Rossini, se define como una pastelería "para todos los públicos". En el marco de InterSICOP 2022, el Salón…
Feb 20, 2022
La 10ª edición de GastroMarketing, congreso pionero en el mundo a la hora de enfocar la Gastronomía desde el punto de vista del negocio, de la industria y, por supuesto, de Marketing, llega a Málaga…
Feb 20, 2022
Una región-destino con productos gastronómicos y turísticos integrados, espacios bien identificados y planificados, es la base para lograr un encadenamiento de los grupos de interés o stakeholders…
Feb 18, 2022
El Ayuntamiento de Sanlúcar y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (Fepet), entidad impulsora de la Capitalidad Española de la Gastronomía, han firmado el convenio de…