Cristina Ybarra
Redactor
Cristina Ybarra
Artículos del Autor
La hora del té, un ritual que ha perdurado a lo largo de los siglos, está experimentando una transformación significativa gracias a la influencia de la Generación Z.
El cocido es un plato tradicional de la cocina española que se caracteriza por ser un guiso a base de carne, verduras y legumbres.
El degüelle es uno de los pasos más cruciales del proceso de elaboración del cava.
Un Vino, Un Sumiller contamos con Rodrigo Briseño jefe de sumilleres en el restaurante Disfrutar en Barcelona
El Passeig de Gourmets, el festival gastronómico que se celebra en Passeig de Gràcia, regresa para su octava edición del 13 al 23 de marzo de 2025
La Inglesa ha decidido realizar una edición limitada de sacas muy especiales.
Nueva churrería gastronómica de Barcelona, se llama Artchur, se inauguró hace un par de meses.
Molino Manuela, una panadería mexicana ubicada en Chamberí acaba de abrir sus puertas
Las primeras jornadas del mejillón se llevarán a cabo en Bilbao, un evento culinario excepcional que tendrá lugar del 21 de febrero al 23 de marzo en el restaurante Urregin, situado en la Calle Nueva 4.
El pulpo es un cefalópodo que ha ganado popularidad en la gastronomía de diversas culturas, desde la cocina mediterránea hasta la asiática.
