The Macallan crea una colección exclusiva de tres ediciones limitadas junto al fotógrafo Albert Watson, continuando de esta manera con la estrecha relación de la marca con esta disciplina artística. Se trata de una colaboración muy especial que hace de cada botella una pieza coleccionable, única y exclusiva. Cada una de las tres etiquetas creadas expresamente para esta serie tiene el sello indiscutible de Albert Watson, con composiciones llenas de vida. Esta colección se lanzará consecutivamente durante los próximos tres años a partir de estas MAC_BotellaNavidades.
A partir del 1 de enero, Huelva sucederá a Toledo como capital de la gastronomía Española, habiéndole así Ganado la batalla a la otra ciudad candidata, Cuenca. La proclamación tuvo lugar la mañana del martes 18, en el Palacio de Fernán Núñez en Madrid - sede de la Federación española de periodistas y escritores de turismo (FEPET). El anuncio corrió a cargo del mítico ex-ciclista toledano, Federico Martin Bahamontes.
Eurostars Hotels participará en la nueva edición del salón del equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, que se celebrará en Barcelona del 23 al 26 de octubre. En concreto, la participación de la cadena hotelera se centra en la actividad Hunting Barcelona, que permite a los asistentes de la feria poder visitar los lugares más singulares e innovadores de la ciudad condal respecto a nuevas tecnologías, modelo de negocio, sostenibilidad y especialización.
Mitigando creencias y mitos, y fomentando la ingesta diaria de pan como parte de una dieta saludable, la iniciativa “Pan Cada Día” llevó a cabo el pasado viernes 14 de octubre un evento en el Hotel Westin Palace en torno al Día Mundial del Pan, celebrado en todo el mundo el 16 de octubre de cada año.
Toledo acogerá los Premios Nacionales de Hostelería 2016 organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en colaboración esta ocasión con la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT).
El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, emitió una directiva presidencial para consolidar los cambios adoptados con Cuba y hacer irreversible la nueva política hacia la nación caribeña.
La gastronomía es una de las principales señas de identidad del destino Madrid y uno de los atractivos turísticos más disfrutados por quienes visitan la capital. Por este motivo, el Área de Turismo de Madrid Destino ha editado _Comer en Madrid_. Una publicación que pone en valor lo más destacado de la cocina madrileña y española teniendo como hilo conductor el particular estilo de vida de la capital y de sus costumbres gastronómicas.
¿Qué son los Premios Excelencias?
Creados en 2005 por el grupo de comunicación “Grupo Excelencias”, con el objetivo de fomentar la excelsitud en diferentes ámbitos de la sociedad, los PREMIOS EXCELENCIAS se otorgan todos los años a personalidades e instituciones, como reconocimiento por su destacada labor en beneficio de la sociedad, especialmente en el ámbito turístico y cultural.
Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, habló del encuentro que destacó que se trataron los planes de hacer de República Dominicana una gastro-marca. Dijo que se ha visto la importancia de la gastronomía y su valor en la economía, que en el caso de España, según afirmó, cobra más trascendencia cada día.
La Denominación de Origen Rías Baixas desarrolla durante los meses de octubre y noviembre una serie de seminarios de formación en once escuelas de hostelería de Bélgica, con el propósito de dar a conocer la calidad de sus vinos entre los futuros profesionales del sector de la hostelería. En esta actividad, participan un total de 27 bodegas de las subzonas de O Salnés, O Rosal y O Condado, con vinos amparados por el Consejo Regulador.
Nace Mutis, un acogedor espacio gastronómico ubicado en el madrileño barrio de Salamanca. El chef Ignacio Martínez está al frente de esta cocina mediterránea y tradicional con toques de innovación, que apuesta claramente por el producto y la materia prima de temporada.
El espacio gastronómico de Sallés Hotel Ciutat del Prat 4* participa un año más en esta ruta culinaria con el Pota Blava como ingrediente estrella El Pota Blava, una variante de pollo autóctona de la zona del Prat de Llobregat, se convierte, un año más, en protagonista para potenciar la gastronomía y el turismo de la comarca.
Vallegarcía celebra de la mano de su propietario, Alfonso Cortina, su 10º aniversario. Movido por su afición a los grandes vinos, Alfonso Cortina emprendió en 1997 su proyecto vitivinícola. Tras varios años elaborando y estudiando el potencial cualitativo del viñedo decidió, en el año 2006, construir su propia bodega dentro de la Finca Vallegarcía.
La quesería artesanal leonesa Praizal fue galardonada el pasado miércoles 12 de octubre en la XXIII Edición de la Feria de los Productos de León con el premio al mejor queso de la Feria.
Desde este octubre hasta marzo de 2017, cada mes se reinterpretará en Platea una tapa emblemática madrileña de la mano de distintos chefs de Acyre Madrid (Asociación de cocineros y reposteros de Madrid) y el público las podrá degustar durante 1 mes en el espacio de Platea La Pintxoteca.
El Mercado de San Ildefonso acentúa esta semana el sabor hispano de su amplia oferta gastronómica gourmet con motivo de la festividad del 12 de octubre. Productos tan representativos como el hongo huitchacoche, la yuca y el camote se incorporarán a la oferta gastronómica del primer Street food market de España durante los próximos días.
