Noticias Gourmet
La ciudad de Jaén ha sido escenario de la undécima edición de los Premios Andalucía de Gastronomía, otorgados por la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo. La gala aconteció en el Palacio de…
La Despensa del Mediterráneo es la nueva estrategia de promoción de la gastronomía de Valencia, con la que la capital levantina quiere consolidar su cocina, su producto, su talento y su entorno en el…
La alta cocina no siempre se escribe en mayúsculas, ni se sirve en vajillas de lujo. A veces, nace entre bancales, al ritmo de los ciclos del campo, con las manos curtidas del productor y la voz…
La gastronomía cubana pierde hoy a uno de sus grandes referentes. Ha fallecido Eddy Fernández Monte, presidente de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC), maestro de…
Abril dará la bienvenida a Sabor Bogotá, una iniciativa de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte de Colombia que pretende llevar a su capital un conjunto de actividades…
Gastón Acurio, uno de los cocineros más influyentes de la cocina latinoamericana, regresa a Madrid, la ciudad donde se formó, con la apertura de su esperada cevichería La Mar.Este nuevo restaurante,…
Ya comienzan los preparativos de Auténtica 2025, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre en FIBES-Sevilla. Bajo el lema Sabor con origen mediterráneo, la feria ha reunido a su…
La 26ª edición de los Premios Horeca Zaragoza volvió a reconocer la excelencia gastronómica de la región. Organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza, el certamen valoró a más de 40 restaurantes en…