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Valduero entre los mejores vinos de Europa

La Tenada de Valduero en el top de los mejores clubes de vino de Europa

La revista americana Forbes ha incluido en su lista de mejores vinos de Europa a Bodegas Valduero. Con más de 15 años, el club La Tenada procedente de la Ribera del Duero, recibe este reconocimiento en honor a su excelencia y experiencia personalizada, que le han merecido convertirse en un referente en el mundo de la vinicultura de lujo.

La Guía Repsol entregará sus Soletes en Córdoba la próxima semana

Córdoba se convertirá el día 11 de noviembre en el centro de la galaxia culinaria que es España con la gala de entrega de los Soletes de la Guía Repsol. Así lo anunciaron en el acto celebrado el pasado martes el presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, el alcalde de la ciudad, José María Bellido, y María Ritter, la directora de la Guía Repsol.

Cocineros organizan iniciativa “Desde Valencia para Valencia”

España sigue en shock, pero no cesa sus ayudas a todos los afectados por el temporal que rompió en el este peninsular la pasada semana. Las provincias más afectadas se encuentran entre Valencia y Albacete, sin olvidar a todas sus colindantes que han sido igual dañadas por los efectos catastróficos de la DANA.

Los mejores panettones artesanos de España en 2024 están en Barcelona

La novena edición del Concurso al Mejor Panettone Artesano de España 2024, celebrado en el marco del Gastronomic Forum Barcelona, ha reconocido al pastelero Toni Vera, de la pastelería Canal en Barcelona con el título de la categoría de panettone clásico, mientras, el chef Felipe de Santa Cruz, a cargo de Madeleine by Ferrières recibió el galardón a mejor panettone de chocolate. 

La Capital Española de la Gastronomía 2025 se anunciará próximamente

Las ciudades de Alicante y Antequera esperan desde este 31 de octubre el fallo final de la designación de la Capital Española de la Gastronomía 2025. Sin embargo, en solidaridad con las víctimas de la DANA (Depresión Aislada en Niveles Altos) la fecha prevista para su revelación, 6 de noviembre, se ha postergado hasta el 26. Será ese el día cuando la actual capital 2024 Oviedo obtenga nuevo relevo. 

Feria del Sánguche de Chile 2024 ya tiene fecha

Los próximos 15, 16 y 17 de noviembre tendrá lugar la Feria del Sánguche en el Parque Padre Hurtado en  Santiago de Chile. En el evento se reunirán más de 30 sangucherías y food trucks especializados con novedades, innovaciones culinarias y acciones de ocio.

España y Portugal, protagonistas renovadas de la XXXIII Ferhispor

La 33ª edición de la Feria Multisectorial Hispano-Portuguesa se vuelve a vestir en la Institución Ferial de Badajoz, IFEBA, entre el 7 y el 10 de noviembre. Ferhispor renovará otro año más la visión compartida y comparada del turismo y la gastronomía y su impacto económico empresarial entre sus protagonistas: España y Portugal.

República Dominicana debutará en la Guía Macarfi en 2025

La colaboración entre la Academia Dominicana de Gastronomía y la reconocida Guía Macarfi de España, República Dominicana dará un importante paso en el ámbito culinario internacional en marzo de 2025: su incursión en la Guía Macarfi. Se trata de un proyecto que enaltece el valor de la oferta gastronómica del país, situándola en el mapa global de la alta cocina y los destinos gourmet.

Presenta tu candidatura a los Premios Excelencias 2024

Están abiertas las candidaturas para los Premios Excelencias 2024. Envía tu proyecto antes del 5 de diciembre de 2024.

Gastronomic Forum Barcelona 2024 abre sus puertas

Gastronomic Forum Barcelona es una de esas citas ineludibles del sector de la gastronomía y la hostelería en España. Se celebra entre el 4 y el 6 de noviembre en el recinto Montjuic de la Fira de Barcelona. Se trata de un espacio donde "repensar la restauración", con la vista puesta en la novedad del ámbito culinario. 

El mundo de la cocina volcado en ayuda a los afectados por la DANA

Tras los terribles eventos que han desolado la provincia de Valencia debido a la DANA del pasado martes 29 de octubre, el mundo de la cocina se ha volcado incesablemente para ayudar a los afectados. Fábricas enteras han puesto su producción completa a disposición de los afectados, dirigidos por cocineros, asociaciones, bancos de alimentos y con ayudas de distribución de las administraciones públicas.

FéminAS entrega el Premio Internacional Guardianas de la Tradición

FéminAS es el Congreso Internacional de Mujeres, Gastronomía y Reto Demográfico, que ha tenido lugar en Asturias entre los días 28 y 30 de octubre. En este espacio se reivindicaba la importancia de los pueblos y el relevo generacional, la presencia intrínseca de la mujer en la gastronomía y la innegable esencia de las comunidades rurales, inseparables de las dinámicas económicas y de producción agroalimentaria.

Alberto Ruffoni coronado como mayor experto de vino de España

Alberto Ruffoni ha sido coronado como el mayor experto en vino de España tras vencer a los ganadores de las copas nacionales de Estados Unidos, Reino Unido, México, República Dominicana y España.

mujeres más influyentes gastronomía españa 2024

Ocho mujeres de la gastronomía candidatas a las 100 más influyentes de España

La tercera edición del ranking de mujeres líderes de la revista Forbes ha abierto sus votaciones. En esta ocasión son 8 las candidatas que corresponden al sector gastronómico. Te invitamos a descubir las nominadas.

Grupo Excelencias celebra el XX aniversario de los Premios Excelencias en Madrid

En una ceremonia cargada de emoción, el Grupo Excelencias celebró el pasado 29 de octubre el vigésimo aniversario de los Premios Excelencias, reuniendo a personalidades de diversos sectores. En esta ocasión no se entregaron nuevos galardones; en su lugar se entregó el emblemático diamante de los Premios Excelencias a todos los asistentes y se rindió homenaje a los premiados de las dos últimas décadas

El Salón Nacional del Vino de Uruguay cumple 25 años

El próximo 31 de octubre se celebrará el 25 aniversario del Salón Nacional del Vino de Uruguay. Se trata de uno de los eventos más importantes del panorama vinícola en el país, con la reunión de nada menos que 39 bodegas uruguayas junto a los enólogos y profesionales del vino. El salón es organizado por Catadores Uruguay desde sus inicios.

El mercado de alimentos saludables de Perú fortalece su presencia en Europa

El mercado internacional de alimentos saludables sigue creciendo, y Perú no se detiene. Gracias a la articulación comercial promovida por Agromercado, entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), la Cooperativa Agraria Warmi Tarpuy de Apurímac embarcó  20 toneladas de quinua orgánica y una tonelada de chía a Italia, fortaleciendo su presencia en mercados europeos.