gastronomía

Después del éxito de la edición en inglés del Periódico Digital Excelencias Gourmet se ha decidido lanzar nuestras plataformas interactivas en redes sociales como Facebook y Twitter, lo cual nos permitirá continuar aglutinando aún más a nuestros lectores. Únete a nosotros en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Excelencias-Gourmet/160801461024 y en Twitter: http://twitter.com/excelen_gourmet
En medio de un mundo empresarial extremadamente competitivo, donde factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos marcan la balanza de la competitividad a todos los niveles y en todos los sectores económicos incluyendo al sector hotelero-restaurantero, Excelencias Gourmet convoca al “Seminario Gastronómico Internacional: cómo impulsar su negocio en tiempos de crisis”, que tendrá lugar entre el 5 y 7 de octubre en Puerto Vallarta, México.
La sal es el catalizador perfecto para potenciar los sabores e inclusive para hacer más reconocible y diferenciado el sabor dulce, pues le abstrae o reduce lo empalagoso al dulzor excesivo. Sin sal no hay salsa, y sin sal no hay gourmet.