Seminario Internacional de Gastronomía Excelencias Gourmet
En la foto: presidente de honor de la ACC, José Rafa Malém y Eddis Naranjo, actual Presidente de la ACC durante la presentación de a ponencia en el marco del X Seminario Gastronómico…
David Alberto Ruiz Kotch viene al X Seminario de Excelencias Gourmet desde Nariño, departamento del sur de Colombia. Nos cuenta, agradecido, que está “muy contento de poder representar la gran…
El cocinero, embajador y promotor de la cocina tradicional y prehispánica de México, Jorge Orozco, ha acudido al X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet que se celebra en La Habana…
La llegada de los europeos a América supuso, además de un choque cultural, un intercambio de alimentos. Sobre la transmigración de productos entre ambas regiones que cambió las características de sus…
Este día 11 de octubre de 2023 ha sido inaugurado el X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, el cual sesionará hasta el próximo día 13 en el Cabaret Tropicana de La Habana,…
En el marco de las celebraciones por el X Seminario Internacional Excelencias Gourmet, pudimos intercambiar con el investigador peruano Sergio Zapata.
¿Qué representa para usted participar en…
A punto de arrancar el X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, el cual sesionará en el cabaret Tropicana, de La Habana, Cuba, del 11 al 13 de octubre próximo. Ya se…
El X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet está a punto de comenzar. El encuentro, que se realizará en el cabaret Tropicana del 11 al 13 de octubre próximo, reunirá a…