Opinión

Experiencia inmersiva

Ayer, durante la celebración de HIP 2025, tuvo lugar una experiencia inmersiva, bajo el…

Armonías

Alfredo Gómez-Acebo, Rafael Ansón y Luis Miguel Polo en el Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía en HIP 2025. (Foto: ECNG)

Un año más, la hostelería se ha dado cita en HIP (Hospitality Innovation Planet

Tastevin

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El Día Mundial de la Riesling, el 13 de marzo de cada año, los amantes del vino de todo el mundo se reúnen para celebrar una fecha que rinde homenaje…

Mixología

BarLady 2025Ashley Marriot
La International BarLady Competition que busca destacar el talento femenino en el mundo de la coctelería, celebró su gran final 2025 el 9 de marzo,…

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