Coctelería

Cócteles inspirados en los Premios Goya 2026

Cócteles inspirados en los Goya 2026

Las películas nominadas a los Premios Goya se reinterpretan en forma de cóctel en Barcelona de la mano de Don Julio y cinco de las mejores coctelerías del país. Una ruta líquida que convierte el cine español en experiencia sensorial y posiciona a la ciudad como capital internacional de la mixología.

ponencia sobre tendencias en coctelería en HIP 2026

Las nuevas tendencias en coctelería marcan la pauta en HIP 2026

¿Salud o espectáculo? Algunos de los bartenders más reconocidos de España analizan (y cuestionan) las tendencias clave de la coctelería en HIP 2026, desde bebidas adaptógenas hasta la "mcdonalización" de la barra.

Cócteles con Mango: 3 Recetas para Sorprender

Los cócteles de mango son poco conocidos en el mundo de la coctelería... fuera de la tropical. Aprende a realizar tres recetas simples de tragos con una fruta tan dulce como protagonista.

copa con cóctel Hanky Panky,, naranja y medidor sobre una mesa

El Hanky Panky: Historia y receta del cóctel legendario de Ada Coleman

El Hanky Panky es uno de los grandes cócteles clásicos y nació en el Savoy de Londres de la mano de Ada “Coley” Coleman, una pionera de la mixología. Su historia combina talento, intuición y una injusta invisibilización que hoy vuelve a ponerse en valor.

La armonía perfecta: postres y cócteles, una tendencia mundial en gastronomía

La combinación de postre y cóctel se consolida como una tendencia gastronómica que apuesta por el maridaje de sabores dulces y bebidas clásicas. Chefs y mixólogos exploran nuevas armonías que elevan la experiencia culinaria

Paper Plane Cocktail: una receta para iniciarse en la aventura del whisky

Sam Ross se inspiró en la canción Paper Planes para la creación de su nueva obra maestra, que ahora compartiría nombre con el single de M.I.A. Ya está claro: el Paper Plane es un cóctel tan viajero como chistoso.

Absolut Tabasco: El vodka picante que llega al mercado

Bajo el nombre de Absolut Tabasco sale a la venta la unión definitiva entre el vodka premium y la salsa picante. Te contamos la mejor idea de receta para aprovechar el nuevo producto.

El legado del ron; la identidad del Caribe

El ron es mucho más que un destilado; es un hilo conductor de la historia caribeña. Su esencia se fusiona con el aroma de la caña de azúcar, los ritmos tropicales y las costumbres de una región que convirtió la destilación en arte y negocio. 

puerta coctelería Madrid La Llorería en Huertas

A llorar a La Llorería… pero con un buen cóctel

Llorería Club irrumpe en Huertas con una propuesta de coctelería emocional donde cada cóctel acompaña estados de ánimo cotidianos, apostando por sabores reconfortantes y una experiencia honesta en la barra.

Cóctel Sazerac: la copa estadounidense que nació en una farmacia

De un trago que se originó como remedio farmacéutico casi holísitico a ser considerado por muchos historiadores como el primer cóctel oficialmente reconocido de Estados Unidos, descubre como surgió el Sazerac. La historia de Nueva Orleans con sabor a cognac... o a whisky.

Que arda la copa: hoy se bebe con picante

El picante no es un sabor, es una sensación. Descubre por qué triunfa en la coctelería y tres recetas donde es protagonista para beber con intensidad.

Garibaldi: una leyenda que se reinventa en la copa

Garibaldi ha traspasado la historia y se inmortaliza en un cóctel homónimo logero y elegante. Se trata de una de las tendencias de la mixología para 2026, perfecto para cualquier momento.

El cóctel perfecto para el Roscón de Reyes

El cóctel Reyes de Oriente se presenta como una alternativa elegante y aromática para acompañar el Roscón de Reyes, combinando cítricos y especias en un maridaje festivo pensado para la sobremesa.

Cóctel Upside Down, inspirado en Stranger Things

Cóctel Upside Down: disfruta a sorbos del último capítulo de Stranger Things

Inspirado en el Mundo al Revés, mezcla frutos rojos intensos para esa acidez punzante que recuerda a un universo paralelo tan atractivo como peligroso, porque engancha. Tranquilo, nada que ver con Vecna.

Melocotón Ice: el mocktail más familiar para la Nochevieja

Melocotón Ice, un móctel sin alcohol ideal para Nochevieja y fiestas familiares. Fácil de preparar, refrescante y apto para todos.

Cóctel Lumumba a base de chocolate y brandy

Lumumba: el cóctel que combina brandy y chocolate

Descubre el cóctel Lumumba. Te contamos su historia, receta y polémica de este cóctel dulce de chocolate y brandy, icono de los años 80 y de la memoria líquida popular.

Mapa de la mixología: el cóctel perfecto para cada destino

Vámonos de viaje. La invitación no precisa maletas, simplemente un buen paladar y deseos de descubrir sabores. Descubre los cócteles que encajan con el carácter de cada ciudad. Destinos que se beben y copas con acento viajero.

Cien años del Cóctel Champs-Élysées: glamour parisino en copa

Descubre la historia centenaria del Cóctel Champs-Élysées, su evolución y cómo preparar en casa la receta original y contemporánea de esta bebida parisina icónica.

Santa’s Spice Milk Punch: el cóctel favorito (e imaginario) de Papá Noel

La lógica tras esta receta es sencilla: si en Laponia hace frío, lo ideal es un cóctel caliente; si en el norte de Europa se estila el milk punch, pues nos inspiramos en él; y si es Navidad, añadimos especias a discreción.

Expositor del bar Chelsea con su exposición de Gin MG

El bar Chelsea convierte su barra en un museo vivo de Gin MG

La colección, cuidadosamente ordenada y visible para los clientes, se ha convertido en uno de los elementos identitarios del local y en un atractivo para aficionados, coleccionistas y curiosos.