El Comté Fort des Rousses de 24 meses gana los World Cheese Awards 2026 en Córdoba tras un triple empate. Tres quesos españoles entraron en la final.
Toledo acoge los Premios Nacionales de Gastronomía 2026, que reconocen a Pedro Sánchez, Mohamed Benabdallah, Pilar Salas y otros cuatro profesionales.
Lucio Usobiaga gana el Basque Culinary World Prize 2026 por Arca Tierra, una iniciativa que protege las chinampas de Xochimilco y apoya a 50 familias productoras.
El evento celebra su cuarta edición con promociones, menús especiales y experiencias gastronómicas en Barcelona.
Asador Etxebarri alcanza el nº1 mundial. DiverXO es noveno y España coloca siete restaurantes entre los 100 mejores de The 50 Best Restaurants 2026.
Referentes internacionales de la gastronomía reflexionaron sobre cultura, impacto social, creatividad, innovación y nuevas formas de entender la hospitalidad y la experiencia del comensal.
La cocina italiana despide a Nonna Silvi, fallecida a los 85 años. Sus recetas tradicionales y su espontaneidad conquistaron a millones de seguidores en todo el mundo.
León despide a Octavio González 'Tavito', empresario cárnico fallecido a los 72 años que convirtió la cecina de chivo de Vegacervera en un emblema gastronómico.
Ibiza despide a Marco Dipatrizi, chef de The Boat House y antiguo cocinero del Papa en el Vaticano. Una vida dedicada a la creatividad y la cocina de fusión.
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La capital peruana acogerá el próximo 4 de noviembre la ceremonia de premiación The 50 Best Restaurants 2026, en una edición que llevará por primera vez este encuentro gastronómico internacional a América del Sur.
La feria reúne en Valencia a profesionales de toda la cadena de valor y reconoce la labor de cocineros, panaderos y comunicadores en la difusión de la gastronomía.
WINEMAD 2027 refuerza su internacionalización con una alianza para atraer bodegas italianas a Madrid y generar nuevas oportunidades comerciales.
La Junta abre expediente a Mediterránea de Catering por incidencias en 21 colegios, tras las denuncias de familias por la calidad y las raciones de los menús escolares.
Cuatro municipios de Sinaloa entran en la Denominación de Origen Mezcal tras ocho años de disputas. La resolución incluye Mazatlán, Rosario, Concordia y San Ignacio.
El horticultor palentino recibe el reconocimiento por su proyecto La Mielga, dedicado a recuperar semillas y variedades agrícolas tradicionales y preservar el conocimiento ligado a la agricultura.
Valladolid despide a Teresa Cordero, chef de Puerto Chico y campeona de España de tapas, muy querida en la hostelería de la ciudad.
