El tereré es una infusión fría tradicional sudamericana a base de yerba mate, perfecta para refrescarse de forma saludable en los días calurosos. Además de su riqueza cultural, es una bebida muy versátil y, sobre todo, internacional.
Como cada 31 de marzo, hoy se celebra el Día Mundial del Taco. Se trata del plato más conocido de la gastronomía mexicana, y hoy en día se consume a diario tanto dentro como fuera de México.
Los huevos de Pascua tienen un origen mucho más antiguo que el chocolate: una tradición que une historia, religión y simbolismo universal.
Descubre la riqueza gastronómica del Domingo de Ramos en España y América Latina: recetas tradicionales, ingredientes simbólicos y cocina cuaresmal sin carne.
Más allá de su utilidad, los cuchillos cuentan historias. Hablan de territorios, de productos, de rituales y de formas de comer. Pero ademñas de los japoneses, ¿sabrías de otras escuelas con sello propio? Te lo contamos
La Semana Santa pone fin a la abstinencia de la Cuaresma y abre paso al disfrute de los dulces tradicionales. En España, es el momento perfecto para saborear cuatro postres imprescindibles de estas fechas.
Descubre los bares cofrades de Andalucía, templos gastronómicos donde el incienso, las tapas tradicionales y las tertulias sobre Semana Santa hacen latir la devoción todo el año.
Entre las 12 y las 14 h se vive el momento perfecto para el apeitivo. Te contamos el origen de la hora del vermut, uno de los rituales gastronómicos más emblemáticos de España.
Aquí tienes unas cuantas ideas originales para celebrar el Día del Padre con de la forma más gourmet. Si puedes darle las gracias a papá con un brindis o una buena comida, ¿por qué no hacerlo?
El Día de San Patricio se celebra cada 17 de marzo con Irish Stew, colcannon, pan de soda y pintas de Guinness. Descubre qué platos típicos irlandeses probar y los mejores pubs irlandeses de Madrid para vivir la fiesta con música, cerveza y tradición celta.
El msemen o rghaif es uno de los platos clásicos de la gastronomía marroquí imprescindible del Ramadán
Comer un plato como el ramen también conlleva seguir un protocolo para disfrutarlo al máximo. Descubre cuál es la etiqueta y las normas que tiene la cultura oriental a la hora de deleitar este manjar.
Desde el Tocinillo de Cielo hasta la Carolina de Bilbao, los postres tradicionales españoles elevan la nostalgia por aromas y sabores de infancia.
"Una casa sin dátiles es una casa donde se pasa hambre" es un proverbio antiguo proveniente de Oriente Próximo y el Norte de África que simboliza no solo los beneficios del dátil para el cuerpo sino también para el espíritu.
Organizada por Qué Rico España, la ruta 2026 reúne a 40 restaurantes de la Comunidad de Madrid. En ella conviven desde los históricos a hasta los bares de barrio que homenajean al plato castizo. Además, viene con tendencias como el cocido nocturno.
El 28 de febrero es una fecha marcada en el calendario de todos los andaluces, ya que se celebra el Día de Andalucía. ¿A qué sabe cada provincia?
