Acción de Gracias es una festividad que reúne a familiares y amigos en torno a la mesa, donde el pavo y los acompañamientos son los protagonistas. Pero, ¿qué sería de esta celebración sin una buena selección de cócteles que complementen la comida y eleven el espíritu festivo?
Cada celebración posee su propio encanto, así como aromas y sabores únicos. Un ejemplo de esto es la calabaza durante el Día de Acción de Gracias, que, por cierto, es uno de los ingredientes más versátiles de estas festividades. La encontrarás en postres, platos principales e incluso en cócteles.
Aquí te damos algunas ideas de cócteles perfectos para disfrutar en este Día de Acción de Gracias.
Margarita de Calabaza
Este giro otoñal en el clásico cóctel mexicano es ideal para darle un toque especial a tu celebración.
Ingredientes:
2 oz de tequila.
1 oz de puré de calabaza.
1 oz de jugo de limón fresco.
1 oz de jarabe de agave.
Canela y azúcar para escarchar el vaso.
Rodaja de lima para decorar.
Preparación:
Mezcla la canela y el azúcar en un plato y escarcha el borde de un vaso con la mezcla.
En una coctelera, combina el tequila, el puré de calabaza, el jugo de limón y el jarabe de agave con hielo.
Agita bien y cuela en el vaso preparado.
Decora con una rodaja de lima.
Cóctel de Manzana y Canela
Las manzanas son un símbolo del otoño, y este cóctel refrescante es perfecto para tus invitados.
Ingredientes:
2 oz de vodka.
3 oz de jugo de manzana.
0.5 oz de licor de canela.
Rodajas de manzana para decorar.
Canela en polvo.
Preparación:
En una coctelera, mezcla el vodka, el jugo de manzana y el licor de canela con hielo.
Agita bien y cuela en un vaso con hielo.
Decora con una rodaja de manzana y espolvorea canela en polvo por encima.
Sangría de Otoño
Una sangría con frutas de temporada es siempre un éxito. Esta versión incluye vino tinto, especias y frutas otoñales.
Ingredientes:
1 botella de vino tinto..
1/2 taza de brandy.
1/2 taza de jarabe de granadina.
2 manzanas (cortadas en cubos).
1 pera (cortada en cubos).
1 naranja (en rodajas).
1 rama de canela.
Refresco de soda al gusto.
Preparación:
En una jarra grande, mezcla el vino, el brandy y la granadina.
Agrega las frutas y la rama de canela.
Refrigera durante al menos 2 horas para permitir que los sabores se mezclen.
Al momento de servir, agrega un poco de refresco de soda para un toque burbujeante.
Cóctel de Pera y Romero
Este sofisticado cóctel es ideal para impresionar a tus invitados.
Ingredientes:
2 oz de ginebra.
1 oz de puré de pera.
0.5 oz de jugo de limón.
0.5 oz de jarabe de romero.
Ramitas de romero para decorar.
Preparación:
En una coctelera, combina la ginebra, el puré de pera, el jugo de limón y el jarabe de romero con hielo.
Agita bien y cuela en un vaso bajo ancho.
Decora con una ramita de romero.
Cranberry Bourbon Sour
El sabor de los frutos rojos invadirá tu paladar de una manera sublime con este cóctel clásico.
Ingredientes:
4 oz de jugo de arándanos.
2 oz de bourbon.
2 oz jugo de limón.
Una ramita de romero fresco.
Jarabe simple (½ taza de agua más ½ taza de azúcar).
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera.
Servir en un vaso corto con abundante hielo.
¡Salud y feliz día de Acción de Gracias!
