coctelería

Feb 04, 2021
Cuando nos refiramos a las mezclas con frutas en la elaboración de cocteles en el bar, tenemos que tener presente que son elaboraciones con frutas naturales, zumos, jugos o néctar de estas, aunque no...
Dic 14, 2020
Noche de jueves en La Habana. Al interior de una vivienda varios amigos se reúnen para aliviarse las nostalgias y desatar las sonrisas, los afectos. En otros tiempos hubieran ido a un bar, al fin y...
Dic 10, 2020
World Class Competition regresará este 2021, concretamente del 5 al 8 de julio, después de una pausa forzada en 2020 debido a la COVID-19. Madrid, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica...
Nov 17, 2020
Beber nunca antes había sido tan factible. Destilados, cervezas, vinos, sodas, analcohólicos, mezclas, remezclas..., la oferta es diversa, inclusiva, amplísima. Ante los ojos avezados o novatos de...
Nov 12, 2020
¿Pueden dos bartenders ofrecer un cóctel a cientos de personas a la vez?. Pues sí, y sin perder sabores o menospreciar su presentación. Ese es justamente el papel de la coctelería a gran escala. Si...
Nov 01, 2020
Blanco Hueso es un cóctel cremoso y aterciopelado elaborado con la ginebra mediterránea Gin Mare, ideal para la sobremesa y diseñado para acompañar los buñuelos de viento y los huesos de santo, tan...
Oct 03, 2020
Las cremas y licores son consumidos en el mundo entero de manera natural, frapeados, sobre las rocas o simplemente combinados con infusiones de té y café. No obstante, no dejan de ser atractivas las...
Ago 24, 2020
Después del trabajo, de un largo día de playa, mientras preparas la cena o para una noche de verano, no importa el  momento. Cuando el calor aprieta, una de las opciones más apetecibles es beber un...