coctelería

cocteles angel

Del cielo al infierno, Angel Cocktails

En estos días, en los que todo se trata de Halloween, lo terrorífico y espeluznante. Para subir al cielo, Excelencias Gourmet te trae los cócteles Angel. Cóctel Angel 4 cl de Vodka de frutos rojos1 cl de Cointreau2 cl de Licor de fresa1 cl de puré Mango5 cl de Licor de Sandía sin alcohol9 cl de Zumo de melocotón
cocteles alexander y alexandra

Alexander y Alexandra, la pareja más famosa de la coctelería

Si ordenas alfabéticamente una lista de cócteles, Alexander y Alexandra ocuparán los primeros lugares. Alexander nació en Nueva York en 1915, mientras que Alexandra vio la luz en Londres en 1922. Descubre de la mano de Excelencias Gourmet cómo prepararlos y disfrutar de estas icónicas creaciones.
cóctel Blue Lagoon

Blue Lagoon: todo el azul en una copa

Degustar una copa de cóctel Blue Lagoon es como estar frente a una laguna tropical e incluso sentir su frescura. Su azul intenso logra anticipar la experiencia sensorial posterior. Una rodaja de limón o una cereza en su borde invitan a entrar de lleno en su paraíso de dulzor ligero y acidez. Hecho a partir de la mezcla de Curaçao azul, un licor de naranja, jugo de limón y vodka, este cóctel supone una opción popular en eventos, reuniones, y por supuesto, en días de playa.
coctelería del zodíaco

Mixología del zodiaco: a cada signo su copa

Aunque haya quien, desde luego, no repare demasiado en cartas astrales u oráculos, siempre hay cierto misticismo alrededor de las personalidades, su motivo y destinos.  Y si existiera una conexión entre las estrellas y lo que bebemos, ¿qué nos diría el universo a través de nuestra copa? Te proponemos hacer un match de signos y tragos, quién sabe si al final del día, todo se trata de elegir la copa más a tono con nuestras energías.Aries: Old Fashioned
coctel sin

5 cócteles (sin alcohol) de la felicidad para el verano.

Los llamados cócteles sin alcohol o mocktails resultan una alternativa para niños y adultos por tratarse de bebidas que aunque evocan a los cócteles tradicionales en cuanto a sabor están libres de alcohol. Te compartimos 5 combinaciones populares para reinventar en casa.
spritz

No hay verano sin Spritz

El spritz es un cóctel refrescante y ligero, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente en las tardes cálidas acompañado con una generosa cantidad de hielo. Este trago ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su combinación de ingredientes sencillos y su sabor equilibrado entre lo dulce, lo amargo y lo burbujeante.
saoco coctel

Saoco, un cóctel con sabrosura

Al hablar de saoco, la mente nos remita a la idea de sabrosura, ritmo, alegría… Y es que, en efecto, así registra este término de origen africano la Real Academia de la Lengua Española.
cosmopolitan

Cosmopolitan, la elegancia hecha cóctel

Clásico, elegante, armónico, esta bebida conquistó a Madonna para poco después irse de copa en copa por los bares de Estados Unidos. Casi 30 años después de su boom, conserva ese je ne sais quoi que le ha merecido singular protagonismo tanto en series de televisión y por supuesto, en la carta de terrazas y pubs.
Carajillo

Carajillo 43, déjate sorprender por lo de siempre

El Carajillo es ese café con licor quemado del bar de toda la vida. Hoy, es el rey. La revolución de este carajillo empieza por tomarlo en frío e infusionando el Licor 43 con un espresso bien cargado. Sencillo de preparar, sencillísimo de tomar. Todo un peligro de las sobremesas, y sin duda, el que más gusta.
Cócteles Madrid

De cóctel en cóctel, ruta por Madrid

La sensualidad del vicio, de lo prohibido y del enigma es lo que atrae a los gatos madrileños a la vida nocturna. Hay días en los que Madrid tampoco duerme y convierte a todos sus transeúntes en los más curiosos felinos, dispuestos a descubrir los misterios que esconde la noche… con una copa en la mano. La ley seca nunca llegó a la capital española, pero no hay nada que le guste más a un madrileño que una buena “canallada”.
Ginebra

Día internacional de la Ginebra: esencia de la coctelería contemporánea

Cada segundo sábado de junio, los amantes de la ginebra alrededor del mundo se unen para celebrar el Día Internacional de la Ginebra, una ocasión que destaca la versatilidad y el legado de este destilado botánico. Con sus raíces que se remontan al siglo XVII en Holanda y su evolución como bebida icónica en Gran Bretaña, la ginebra ha recorrido un largo camino para convertirse en una de las bases más apreciadas en la coctelería moderna.
Sour

El “sour” en la coctelería

Los cócteles "sour" están ganando una popularidad sin precedentes entre las cartas de afamadas barras. Estos tragos, caracterizados por su equilibrada combinación de sabores ácidos y dulces, han capturado la atención tanto de bartenders como de aficionados a la mixología, quienes buscan bebidas frescas y sofisticadas.  ¿Qué es un "sour"?
Postres y cócteles

La armonía perfecta: postres y cócteles, una tendencia mundial en gastronomía

En el mundo de la gastronomía, la combinación de postres y cócteles está ganando popularidad como una tendencia innovadora y sofisticada. Este arte de maridar sabores dulces con bebidas espirituosas no solo enriquece la experiencia culinaria, sino que también ofrece una nueva dimensión de disfrute para los paladares más exigentes.
Mixología

Gin MG: La tendencia del "menos es más" llega a la mixología

Los cócteles de tres ingredientes o menos toman protagonismo en la coctelería este 2024 La mixología está experimentando un cambio de paradigma donde la calidad está tomando precedencia sobre la cantidad. Bartenders y entusiastas de la mixología, están optando cada vez más por los ingredientes de alta calidad y recetas más simples que permiten resaltar la pureza de los sabores.
Destila Mad

DESTILA MAD 2024 ABRE SUS PUERTAS

Destila MAD, el mayor evento nacional dedicado fascinante universo de las bebidas y la mixología, acaba de abrir sus puertas hoy, lunes 20 de mayo y estará abierto a todo el público de manera gratuita hasta el 21 de mayo, que concluirá el evento, en el pabellón 14.1 del IFEMA en horario de 10:30 a 20:00 h.

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