El Día Mundial del Bartender rinde homenaje a la creatividad y destreza detrás de la barra. Una profesión clave en la gastronomía con historia, arte y exclusividad.
La tercera edición de Barras Abiertas puso sobre la mesa la innovación en la coctelería a través de un taller de nuevas técnicas a cargo de Marc Álvarez
El Baby Guinness es un cóctel de licor de café y crema irlandesa que simula una pinta de Guinness. Popular en redes, su sabor dulce y su toque fuerte lo hacen icónico.
Descubre 5 cócteles para celebrar el Día de San Valentín
El cóctel Benton 's Old Fashioned resulta una versión ahumada del clásico Old Fashioned. Te contamos cómo surgió la idea.
El Porn Star Martini es un cóctel popular que combina sabores tropicales con un toque de sofisticación, ideal para quienes buscan una experiencia deliciosa y visualmente atractiva.
El Margarita Challenge 2025 llegará con la nueva temática: “De la fruta a la hoja”y tiene abierta su convocatoria hasta el próximo 28 de febrero.
Este segundo sábado de febrero celebramos el Día mundial del cine recordando algunos cócteles de película
El Desert Horn, un cóctel que evoca la esencia de los desiertos, combina sabores frescos y terrosos que transportan al bebedor a paisajes áridos. Su nombre, que significa "Cuerno del Desierto", refleja su inspiración en la flora y fauna de estas regiones.
Los cócteles smash combinan frutas, licor y hierbas frescas, destacando el Whisky Smash y el Gin Pesto. Una opción versátil para cualquier temporada.
El Monkey Gland es un cóctel icónico creado en el Harry’s Bar de Nueva York en los años 20, famoso por su atractivo nombre y la leyenda de que aumenta el deseo sexual. Este trago combina ginebra, jugo de naranja, granadina, vermut rojo, y opcionalmente, angostura, todo mezclado con hielo picado y decorado con una rodaja de naranja o una cereza. La mezcla de sabores y su presentación lo han convertido en un favorito en bares y restaurantes alrededor del mundo. Para prepararlo, se llena una coctelera con hielo, se añaden los ingredientes, se agita durante 15-20 segundos y se cuela en una copa de cóctel fría. La cantidad de granadina se puede ajustar según el gusto personal. Este cóctel se disfruta mejor fresco y bien mezclado, siendo una excelente opción para los amantes de las bebidas artesanales.
La técnica de infusionar alcohol con grasas animales y vegetales, una práctica de vanguardia en la coctelería de autor.
En su primera participación en la cita, Entrufados presenta a Excelencias Gourmet su gama de derivados de la trufa negra de Teruel, el ingrediente estrella de la marca
Gin Xoriguer lanza Xrubs, su nueva propuesta para la coctelería, combinando tradición menorquina e innovación con recetas diseñadas por Ugo Chan.
El cóctel Presidente, nacido en La Habana, combina ron cubano y granadina, reflejando elegancia y la esencia de las cantinas cubanas de los años 20.
La familia de los cócteles fizz tiene una chispa incomparable. Llena de energía y de alegría, al escuchar su apellido uno ya sabe que lo pasará bien. Los cócteles efervescentes son aquellos que se acompañan con soda o agua con gas, pero también alargan la fiesta con el ácido del jugo cítrico. Hablamos de copas aromáticas y vibrantes al paladar.
