Descubre el origen prehispánico del queso de tuna, un postre artesanal elaborado solo con tuna en San Luis Potosí.
Si te ha picado el gusanillo repostero de ese que crea una epidemia en Navidad y otros festivos, ¿quién va a decirte que no? Mejor ayudarte a cumplir tu propósito… aunque sepa a pistacho.
Descubre la técnica de José Andrés para hacer la tortilla más viral de 2025. Solo dos ingredientes, un microondas y 45 segundos para un resultado gourmet.
Un recorrido por las mejores ideas para aprovechar las sobras de Nochebuena en casa: croquetas, arroces, caldos y platos reales que evitan tirar comida y alargan la Navidad.
Cinco cócteles fáciles y rápidos hechos en la Thermomix demuestran que no hace falta técnica ni ingredientes especiales para improvisar buenas bebidas en casa. Recetas prácticas, adaptables y pensadas para resolver sin complicarse.
Las galletas de jengibre son una de las recetas navideñas más populares para hacer en familia. Fáciles, divertidas y llenas de historia, se convierten en una actividad perfecta para cocinar con niños y disfrutar juntos de la Navidad.
El brioche con anchoas se ha convertido en el aperitivo viral de esta Navidad. Un bocado fácil, rápido y elegante que triunfa en redes y en la mesa.
Tres recetas veganas demuestran que el menú de Navidad también puede ser vegetal, creativo y festivo. Platos fáciles, equilibrados y pensados para disfrutar sin renunciar al sabor.
Descubre el cassoulet francés: historia, receta y tradición de un plato emblemático de Toulouse que une sabor, familia y momentos compartidos
La receta original es secreta y patentada, registrada en 1926 por Frutos García Martín, tras seducir el postre al rey Alfonso XIII. Elaborado a base de yema, bizcocho, mazapán y almíbar, encierra un encanto que Segovia conoce bien.
Puede sonar repulsivo, se trata de una de las recetas más refinadas de la gastronomía tradicional francesa. Te contamos su origen e historia
La acidez del tomate se debe a que, botánicamente, es una fruta. El azúcar solo disimula esa acidez; no la elimina. Y si tu organismo no procesa bien el ácido, este truco no ayuda demasiado.
El champurrado es la bebida mexicana por excelencia en Navidad: una mezcla espesa de maíz nixtamalizado, chocolate, canela y panela. Te contamos su historia, sus ingredientes imprescindibles y cómo prepararlo en casa con una receta fácil y deliciosa.
Para recibir la Luna Fría, ten a mano la canela. Es un ingrediente que atrae abundancia, calidez y renovación espiritual. Te compartimos 3 recetas de platos dulces y salados
El pan dulce argentino es el clásico imprescindible de la Navidad. Heredado del panettone italiano, combina harinas suaves, aromas cítricos y una mezcla equilibrada de frutas y frutos secos. Te contamos su origen, los secretos de su textura y la receta tradicional paso a paso para hacerlo perfecto en casa.
Cinco aperitivos navideños elaborados con ibéricos, ideas fáciles y llenas de sabor para dar un toque gourmet a la mesa y sorprender a todos los invitados.
