Recetas
¿Quién puede resistirse a esa irresistible combinación de aguacate cremoso, jugo de limón, tomate fresco y chile picante? El guacamole ha sobrevivido desde épocas precolombinas. Desde tacos hasta…
El champiñón tiene tantos usos como beneficios. Además, se encuentra fácil en cualquier supermercado y a precios muy asequibles. También puedes ir a buscar champiñones a la montaña cuando sea…
Ese bollo dulce relleno con el que todos hemos soñado de pequeños. La berlinesa es una de las estrellas de la repostería internacional. Su nombre no pasa desapercibido entre berlinesa, bomboloni o…
Para estos días calurosos viene bien siempre algo fresco, ligero y saludable como un buen ceviche de pescado. Como bien sabes el pescado debe ser fresco, aunque siempre recomiendo congelarlo…
Andalucía se compone de ocho completísimas provincias donde nace gran parte de ese arte español que caracteriza al país de cara al exterior. Tierra de olivos, de amalgama marítima y marinera, del…
¿Quién no ha sufrido algún reproche de madres o abuelas por tirar comida? La verdad es que pocos se salvan. Deshacerse de alimentos en buen estado es más común de lo que parece y sus efectos van más…
De una tierra bañada por el Mediterráneo y mecida por el Levante, brota un pueblo afortunado: la Comunidad Valenciana. Donde la naturaleza despliega todos sus atributos y uno puede tumbarse en una…
¿Hambre y poco tiempo? Casi siempre la respuesta lleva a un sándwich. Lo mismo considerada merienda, desayuno, almuerzo o comida, esta sencilla receta no conoce fronteras geográficas ni temporales…