A diferencia de la enfermedad celíaca, la sensibilidad al trigo no celíaca no cuenta actualmente con un marcador biológico específico que permita diagnosticarla mediante un sencillo análisis.
Lo que comemos puede modificar algunos de los compuestos que desprende nuestro cuerpo, pero ¿es suficiente para convertirnos en un objetivo más atractivo para los mosquitos?
Una alimentación equilibrada puede ayudar a controlar el colesterol, especialmente el LDL. También es importante reducir las grasas saturadas y trans y mantener hábitos saludables.
El secreto de esta receta está precisamente en su comodidad. El chef propone preparar de una vez el concentrado y conservarlo en el congelador en forma de cubitos. De esta manera, solo hay que sacar la cantidad necesaria cada día para preparar el zumo.
Después de los excesos del verano, recuperar una alimentación equilibrada no requiere dietas restrictivas. Frutas, verduras, alimentos ricos en fibra, pescado, yogur, frutos secos y agua son algunos de los alimentos que ayudan a volver a una rutina saludable y nutritiva.
La vuelta al cole exige reorganizar horarios y menús. Descubre cómo preparar a los niños en los días previos, ajustar rutinas de sueño y comidas, y diseñar desayunos, meriendas y cenas familiares que hagan de septiembre un mes más fácil y saludable
Después del verano, las dietas extremas pierden protagonismo frente a una alimentación equilibrada, organizada y fácil de mantener en la rutina diaria.
La llegada de la etapa estival no solo supone preparar un itinerario de excursiones o de utilización del tiempo libre; lo que vamos a comer y cómo, también debe formar parte de nuestras prioridades.
El orujo de la uva deja de ser un residuo para transformarse en harina. Su contenido en fibra, su potencial culinario y su encaje en la economía circular impulsan nuevos proyectos en Argentina.
Refrescante, aromático y versátil, se ha convertido en el compañero perfecto de los días de verano pero también aporta múltiples beneficios para la salud
Descubre las propiedades del melón, sus beneficios para la salud, las variedades más populares y una curiosa historia sobre su nombre en Iberoamérica.
Cómo comer bien este verano sin complicarte? Ajustar tu dieta al calor es fácil: elige alimentos de temporada, cuida tu hidratación y apuesta por recetas frescas. Entra y descubre los sencillos hábitos que marcarán la diferencia en tu día a día.
El verano invita a relajarse, también en la mesa, pero eso no significa abandonar una alimentación saludable. Planificar algunas comidas, hidratarse correctamente, elegir productos frescos y de temporada y dedicar tiempo a comer son pequeños cambios que pueden marcar una gran diferencia.
Guía práctica sobre hidratación, alimentación equilibrada y seguridad alimentaria en verano, con consejos para conservar, manipular y cocinar los alimentos correctamente.
Las altas temperaturas favorecen la proliferación de bacterias en los alimentos, lo que incrementa el riesgo de infecciones como la salmonelosis. Una correcta manipulación de los alimentos, mantener la cadena de frío y extremar la higiene en la cocina son medidas sencillas para reducir el riesgo durante los meses de verano.
Descubre qué bebidas alcohólicas engordan más en verano y cómo disfrutarlas con conciencia. Calorías ocultas, consejos y alternativas más ligeras.
