La alimentación influye directamente en el estado de ánimo. Pescado azul, huevos, frutos secos o chocolate negro ayudan a producir serotonina y favorecen un bienestar emocional más estable.
Matcha, verduras crucíferas crudas, arroz integral y agua con gas son alimentos considerados saludables que, según la ciencia, requieren moderación y un consumo informado para evitar efectos adversos en el organismo.
Tras un exceso de azúcar, los expertos recomiendan evitar dietas restrictivas y retomar hábitos equilibrados. Hidratación, comidas regulares, movimiento suave y una actitud compasiva ayudan a recuperar el bienestar sin castigos innecesarios.
Descubre los beneficios de la chía para la salud: activa el metabolismo, mejora la digestión y aporta energía en una bebida refrescante y nutritiva.
El tomate morado, creado mediante biotecnología, es rico en antocianinas con potencial antioxidante y antiinflamatorio. Su desarrollo abre una nueva era de alimentos funcionales accesibles y cotidianos.
La propuesta es sencilla: consumir cinco zumos de zanahoria durante cinco días a la semana. Aunque esto no invalida las propiedades nutricionales de la zanahoria, sí plantea interrogantes sobre los posibles efectos de un consumo excesivo de la hortaliza.
Tiene 112 años, vive en un pequeño pueblo de León y nunca ha dejado su copa diaria de vino. Una historia de longevidad, moderación y vida sin prisas.
Comer sano no es complicado ni requiere productos exóticos. Estos 20 alimentos destacan por su alta densidad nutricional, beneficios cardiovasculares y aporte de vitaminas, proteínas y grasas saludables. Una guía práctica para mejorar la alimentación diaria con ingredientes accesibles y reales.
Un estudio publicado en Neurology sugiere que consumir queso y crema con alto contenido de grasa podría asociarse a un menor riesgo de demencia, aunque no demuestra causalidad.
Descubre los distintos tipos de harina, sus usos, diferencias nutricionales y cómo elegir la más adecuada para pan, repostería y cocina diaria.
Un macroestudio internacional, el más amplio realizado hasta la fecha, concluye que las dietas vegetarianas y veganas pueden ser seguras y saludables en niños y adolescentes, siempre que estén correctamente planificadas y supervisadas.
Después de la comida del mediodía, casi todos sentimos esa pereza característica o modorra y otros identifican la invitación perfecta a una siesta. La explicación real es más compleja y está relacionada con varios procesos metabólicos y hormonales.
Los alimentos regenerativos apuestan por una agricultura que restaura el suelo, aumenta la biodiversidad y reduce el uso de químicos. Más nutritivos, sostenibles y beneficiosos para el planeta, representan una alternativa clave para una dieta consciente y un sistema alimentario equilibrado.
La Provincia presentó su primer Recetario Bonaerense del SAE, con 135 recetas creadas en escuelas de los 135 municipios para mejorar la alimentación infantil. El proyecto refuerza la calidad nutricional y el valor del trabajo de auxiliares y cocineras en los comedores escolares.
El cuerpo pierde un estimulante que mantenía estable el estado de alerta, por lo que el sistema nervioso tarda un poco en reajustarse. Sin embargo, puedes estar haciéndole un favor a tu organismo frenando la energía artificial.
El café no solo activa cuerpo y mente: también protege el corazón, el hígado y el cerebro, reduce el riesgo de diabetes y puede ayudar a vivir más. Un pequeño placer con grandes beneficios.
