Turismo gastronómico

El enoturismo se convierte en una de los principales motores económicos de Alentejo

El vino como embajador: así se promociona Alentejo

En esta entrevista exclusiva de Excelencias Gourmet, José Manuel Santos, presidente de Turismo do Alentejo, valora cómo el mundo tiene la vista puesta en la ahora llamada "toscana portuguesa" y cómo el vino ha sido el aglutinador de su oferta turística.

Picadillo costarricense elaborado con tubérculos y carne desmenuzada, acompañado de tortillas de maíz, salsa casera y bebida tradicional, servido sobre una mesa en una soda típica de Costa Rica.

El plato que cambia en cada provincia y permite recorrer toda Costa Rica

La Ruta del Picadillo invita a recorrer Costa Rica a través de una de sus recetas más tradicionales. Un viaje gastronómico por siete provincias donde cada territorio interpreta el plato con ingredientes y sabores propios.

Botellas de vino almacenadas en una antigua cueva-bodega subterránea de piedra en Tarancón, símbolo del patrimonio vitivinícola de Castilla-La Mancha.

Las catas clandestinas bajo tierra que están revolucionando el turismo del vino en España

Tarancón convierte sus antiguas cuevas-bodega en una experiencia de gastroturismo subterráneo que une vino, historia y patrimonio oculto.

De China a Portugal: regiones emergentes que redefinen el enoturismo

La expansión del enoturismo está demostrando que la calidad de una experiencia no depende exclusivamente de la fama de una denominación histórica. Portugal, México, Uruguay o China atraen a viajeros amantes del vino con una narrativa propia.

Terraza frente al mar en Ibiza durante la temporada de verano 2026, marcada por nuevas aperturas gastronómicas y la presencia de algunos de los chefs más reconocidos del panorama internacional.

Ibiza estrena temporada gastronómica: aperturas y chefs que marcarán el verano 2026

Ibiza arranca el verano 2026 con nuevas aperturas gastronómicas, chefs estrella y restaurantes consolidados que refuerzan su posición como destino culinario internacional.

Mesa con especialidades tradicionales de la gastronomía cretense frente al mar Mediterráneo, con aceite de oliva, quesos, pan y platos típicos en una terraza costera de Grecia.

Creta, el destino mediterráneo que todo amante de la gastronomía querrá visitar en 2026

Creta será Región Europea de la Gastronomía 2026, un reconocimiento a su cocina mediterránea, sus productos locales y una cultura culinaria que convierte la isla en destino imprescindible.

Visitantes disfrutan de una cata de vinos al aire libre entre viñedos en Briones, La Rioja, con vistas al paisaje histórico, en una experiencia de enoturismo premium de Vivanco.

Vivanco abre las puertas de lo que nunca se veía: así es la nueva experiencia premium que eleva el enoturismo en Rioja

Vivanco estrena una experiencia enoturística premium en Rioja con acceso privado al museo, zonas reservadas, viñedo, bodega, vinos exclusivos y maridaje gourmet.

Plato tradicional de fungee con pepperpot, receta emblemática de Antigua y Barbuda elaborada con una base cremosa de maíz y un guiso especiado de carne.

Antigua y Barbuda ya no quiere seducirte solo con sus playas: así conquista al viajero gastronómico

Antigua y Barbuda quiere consolidarse como destino gastronómico del Caribe con una propuesta que combina cocina local, experiencias inmersivas y turismo cultural.

Selección de productos icónicos de la gastronomía española como vino, jamón ibérico, queso manchego, sidra, trufa, chocolate, aceite de oliva y turrón, protagonistas de los museos gastronómicos de España

Los museos gastronómicos más sorprendentes de España para descubrir sus sabores

España también se descubre a través del paladar con una ruta por sus museos gastronómicos más fascinantes, dedicados al vino, el aceite, el jamón, la sidra o el chocolate

El Valle del Jerte: de viaje entre la cereza y el olivo extremeños

Hablar del Valle del Jerte es hablar de la cereza y de aceite de oliva virgen extra. El norte de Cáceres combina su paisaje, su cocina y sus frutos para construir un producto turístico único.

Cocina tradicional del Alentejo, Portugal

Descubre el Alentejo: el nuevo paraíso foodie del sur de Europa

Recorre el Alentejo a través de sus sabores. La región portuguesa conquista al turismo gastronómico internacional con vinos, cocina tradicional, pueblos medievales y experiencias rurales auténticas ligadas a los ingredientes del territorio.

Barnaby, donde el lujo londinense está en una chocolatina

En Barnaby, el chocolate se corta con una precisión milimétrica en un local ubicado en pleno Mayfair con un diseño setentero. Descubre cuál es la propuesta de esta chocolatería londinense.

Restaurantes para disfrutar del Mundial 2026

Mundial 2026: Restaurantes de alta cocina en Estados Unidos, México y Canadá

Descubre los mejores restaurantes con estrellas Michelin cerca de los estadios del Mundial 2026 en México, EE. UU. y Canadá. Mejora tu visita con la combinación perfecta entre fútbol y alta gastronomía.

Grupo de cocineros, productores y participantes de la Vendimia Cordillerana posando juntos en la Bodega Familia De Bernardi en El Bolsón, con un diploma en el centro, durante un encuentro gastronómico y enoturístico en la Patagonia.

Ruta del vino en Río Negro, el nuevo destino de enoturismo en la Patagonia argentina

La Vendimia Cordillerana en El Bolsón confirma el nacimiento de la ruta del vino en Río Negro, un proyecto que conecta costa y cordillera y posiciona a la Patagonia como nuevo referente del enoturismo.

Más allá de Pekín: ruta por tres capitales del sabor en China

El turismo gastronómico en China evoluciona más allá de los clásicos. Descubre la destreza culinaria en las ciudades emergentes del gigante asiático: de los sabores picantes de Sichuan a la elegancia de Yangzhou y los secretos de Yunnan.

Tren de la Fresa: el dulce viaje al corazón de Aranjuez

¿Buscas un plan colorido para esta primavera? El Tren de la Fresa ya ha venido con su aroma y tradición. Descubre el trayecto, la historia y el sabor de la joya agrícola de Aranjuez.

Dine With A Bajan: Barbados se sirve en casa

La propuesta de Visit Barbados invita a romper con los circuitos turísticos convencionales y a descubrir Barbados a través de platos preparados por anfitriones locales que abren sus casas, la isla comparte sus recetas y tradiciones con los forasteros.

Ruta de la Cachaça: recorre el sabor de Brasil más allá de la caipiriña

¿Sabías que la cachaça es el destilado de Brasil por excelencia? Si eres fan de la caipirinha, de la cultura espirituosa brasilera o quieres visitar Alagoas de una forma distinta, la Ruta de la Cachaça es tu aventura brasileña perfecta.

Foodtruck Vaya Brasa en el Alto del Palo atendiendo a peregrinos del Camino Primitivo en Asturias

El foodtruck del Camino de Santiago que arrasa en la cima

Un foodtruck en el Alto del Palo, en el Camino Primitivo, ofrece comida caliente a peregrinos tras uno de los tramos más duros. A 1.446 metros de altitud, este proyecto asturiano se convierte en un oasis gastronómico para los más de 25.000 caminantes que pasan cada año.

Comer en un globo aerostático, la experiencia gastronómica más exclusiva del mundo

Comer en globos aerostáticos se ha convertido en una de las experiencias gastronómicas más exclusivas del mundo. Desde menús de alta cocina en pleno vuelo hasta propuestas con picnic gourmet, esta tendencia combina turismo, lujo y gastronomía en un entorno único.