Tradiciones
Madrid tiene varios emblemas, pero si nos referimos a gastronomía Casa Botín y su legado de 300 años se llevan el primer puesto. Que se quite el bocata de calamares y que entren los callos madrileños...
En Madrid la gastronomía es casi una religión, pero no siempre el bolsillo aguanta la alta cocina. Así, han ganado terreno opciones más económicas como los menús del día y para los más golosos: los...
Cuando ya corren tiempos de Cuaresma, la región española de Andalucía no se hace esperar para animar sus bares cofrades, esos pequeños templos gastronómicos donde la devoción se sirve en cazuela de...
El 19 de marzo es una oda a los padres: quien educa e inculca el amor por uno mismo, por los demás y por las pasiones. Qué mejor que compartir una afición con tu padre para conocer la fortaleza de un...
¿Bendita o maldita lluvia? Tras más de dos semanas con el cielo encapotado y los paraguas al alza en España, muchos ya no saben qué tanto agradecer este diluvio interminable. Siempre habrá en el sur...
El Día de San Patricio, que se celebra cada 17 de marzo, es una festividad que trasciende las fronteras de Irlanda y se ha convertido en una celebración global de la cultura...
La Casquería, en los últimos años, ha resurgido con fuerza. Pasando de ser un producto de los mercados tradicionales a convertirse en una de las insignias de la gastronomía sostenible y del consumo...
Cae el sol y el mundo musulmán se despierta. Tras un día de trabajo y rezo, la mesa se llena de los más suculentos manjares, mientras que, son el agua y los dátiles la primera ingesta desde que...