La Navidad es una época especial en la que el gasto suele incrementarse, y no solo por los regalos de Papá Noel. El ocio ocupa un lugar destacado en la agenda económica de los españoles y, especialmente, la restauración. Así lo confirma la última encuesta de TheFork, que revela que el 44 % de los españoles saldrá a comer o cenar fuera entre tres y cinco veces durante las vacaciones navideñas.
La Navidad impulsa el gasto en restauración en España
Los datos reflejan que el papel de los restaurantes cobra aún más protagonismo en las celebraciones festivas. Aunque cuatro de cada diez españoles prevén salir una media de cuatro veces durante la Navidad, el 26 % sitúa su límite en tres salidas. Son pocos los usuarios de la plataforma que aseguran no acudir a restaurantes durante estas fechas.
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¿Cuánto gastarán los españoles en restaurantes estas Navidades? El gasto se mantiene estable
En cuanto al gasto, el estudio señala que el 45 % de los encuestados estima un desembolso medio de entre 40 y 60 euros por persona y celebración. Por su parte, el 37 % optará por opciones más económicas, con un presupuesto de entre 20 y 40 euros, mientras que un 17 % está dispuesto a gastar más de 60 euros por comensal.
Respecto al año anterior, las variaciones no son especialmente significativas, aunque sí se observan algunos cambios. El 16 % de los encuestados duplicará su gasto, mientras que un 5 % lo reducirá a la mitad, en un contexto marcado por fluctuaciones económicas que, sin embargo, no han impactado de forma notable en el consumo cotidiano.
Los favoritos: fechas clave y cocinas tradicionales
Los días más señalados para acudir a restaurantes son el Día de Reyes, la comida de Navidad y la celebración de Año Nuevo, lo que evidencia una creciente tendencia a festejar las fechas especiales fuera de casa. Además, cocinar en el hogar se percibe cada vez menos como una opción rentable para muchas familias.
Por último, la encuesta revela que la cocina tradicional y la mediterránea siguen siendo las preferidas, sin dejar de lado la gastronomía internacional. También crecen las reservas online, que suelen realizarse con una o dos semanas de antelación.
Si aún no has reservado, date prisa: la Navidad —y el año— están a punto de terminar.
