Gastronomía en Navidad
La lombarda, también conocida como col roja o repollo morado, se ha convertido en un ingrediente emblemático en muchas celebraciones navideñas, especialmente en la gastronomía de algunos países...
El platillo navideño más apreciado por los ingleses no es ni un pavo jugoso, ni su relleno cuidadosamente sazonado, ni las verduras preparadas y presentadas de manera impecable; se trata de una...
Entre las tradiciones navideñas más populares, no puede faltar el calendario de adviento. Ir abriendo día tras día una ventanita hasta llegar a Navidad deviene una práctica que genera ilusión tanto...
Roscón de Reyes. (Foto: Rafael Ansón)
Como ya he mencionado en alguna otra ocasión, es sabido que la Navidad se celebra gastronómicamente en todos los aspectos, pero quizá lo más típico,...
Las conservas de pescado y marisco cada vez son más valoradas. (Foto: Freepik)
Quiero dedicar este artículo a una de las formas más interesantes en las que se presentan los alimentos y bebidas...
En esta época del año, los sabores y aromas se entrelazan con el espíritu festivo de la Navidad, convirtiendo cada bocado en una experiencia que evoca tradición, calidez y celebración. Desde las...
Un país de gran extensión geográfica como Argentina, con una vasta cultura e historia, tiene un gran tesoro para ofrecer: su gastronomía, sinónimo de esa diversidad y reflejo del carácter multiétnico...
La unión, el amor y el autocuidado son conceptos que le quedan perfecto a 2021, después de tantos sube y baja es necesario sentarnos esta navidad a compartir con los que más queremos los alimentos y...