Noticias Gourmet
Gorgonzola es un queso originario de la región Lombardy de Italia, hecho de la leche de la vaca pasterizada, de pasta cremosa y untuosa, que presenta un aspecto azulado enmohecido.El nombre proviene…
Un restaurante londinense ha decidido no ofrecer platos a base de pavo en su menú de Navidad por considerarlo “es aburrido”.Según el chef Justin Saunders, del restaurante Alto Timber, no se servirá…
Una serie de nuevas regulaciones para el famoso whisky escocés han entrado recientemente en vigencia abarcando cada aspecto de la confección, el embotellado y etiquetado de este afamado producto.Las…
Una compañía que opera en Nueva Inglaterra está promoviendo regalar por Navidad frutos secos en vez de los tradicionales dulces y chocolates, como forma de mostrar aprecio brindando a los seres…
Consumir una barra de pan al día (entre 220 y 250 gramos) es beneficioso para la salud y no se corre el riesgo de engordar por ello, según lo han advertido expertos en nutrición en la presentación de…
La gastronomía es la rama de la cultura española más valorada por un centenar de expertos culturales, según el primer barómetro del Observatorio de Cultura, puesto en marcha por la Fundación…
La Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha aprobado el presupuesto de esta agencia de la ONU para el bienio 2010-2011, que superará por…
Ubicadas entre los primeros diez resultados en búsquedas bajo el término “gourmet” en motores como Google, las páginas web del Periódico Digital Excelencias Gourmet y…