Mario Sandoval lanza su canal de recetas en YouTube |
Caso de que se nos caliente excesivamente la masa y no podamos formar
las piezas, deberemos estirar la masa sobre los plásticos film y
meter nuevamente en la nevera congelador (si contamos con prisa) a fin de que
vuelva a endurecerse y podamos cortarlas de forma perfecta.
Colocamos las bandejas con las galletas ya cortadas en la nevera para que se enfríen nuevamente y no pierdan su forma durante el horneado.