Entrevistas
No tiene avión propio, pero podría tenerlo, dado el número de viajes que realiza cada año, de un país a otro; de Europa a África; de Asía a América. Tiene 20 restaurantes repartidos por cuatro…
Valduero es una bodega familiar fundada por Gregorio García Álvarez en 1984 junto a sus hijas Yolanda y Carolina García Viadero, quienes comparten el amor de su padre por la cultura vitivinícola. Se…
Tuvimos competencia de coctelería Beefeater London. Al fin. Y el impasse que dejó el año sin celebrar el certamen no quitó impulso alguno, más bien lo contrario. Como todo lo bueno que se hace…
Cruz Miguel Ortiz Cuadra era un investigador puertoriqueño dedicado al estudio de la propidad del azúcar. Sin embargo, en los años 80 decide emprender su andadura como historiador gastronómico en la…
TECNOAZUCAR, (Empresa de Ingeniería y Servicios Técnicos Azucareros) perteneciente al Grupo Empresarial AZCUBA, se encarga de la comercialización en el mercado nacional del azúcar, sus derivados y…
Recientemente se celebró el Día Mundial del Veganismo, una de las razones por las cuales Pink Albatross nos invita a conocer sus helados de origen 100% vegetal.
En 2019, uno de cada diez…
"La vida es movimiento. Nada es estático ni absoluto. Nadie lo es. Estamos en flujo constante, como lo están la Tierra, las mareas, las bacterias, la luz, la sangre de nuestros cuerpos, el color y la…
Pastéis fritos que se cogen con las dos manos, temperos (condimentos) para casi cualquier plato, cientos de gramos de mortadela que dan personalidad a un sándwich memorable en el Mercado Municipal……