Entrevistas
Jul 17, 2019
Excelencias Gourmet conversa con Adrian Peregrina, chef ejecutivo del Hotel Temptation Cancún.
¿Cómo fue la invitación para trabajar con el Hotel Temptation Cancún?
Recibí la invitación en un…
Jul 12, 2019
Toda esta semana sesiona en el Hotel Nacional de Cuba un Taller Territorial educativo del Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR), el cual cuenta con prestigiosos invitados en representación de las…
Jul 08, 2019
María José San Román es la chef y corazón de Monastrell (además de otros cinco establecimientos gastronómicos), el único restaurante en la ciudad de Alicante con una estrella Michelin concedida en…
Jul 05, 2019
José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, en el marco del Festival del Caribe, convocó a la Academia Iberoamericana de la Gastronomía (AIBG), la Cátedra Cubana de Gastronomía y…
Jul 01, 2019
Valentín Gallart es vicedecano del grado de Gastronomía, quien apunta la excelencia alcanzada por la 1ª promoción graduada en Gastronomía, un grado con vocación innovadora que el próximo curso…
Jun 24, 2019
El pasado domingo, 23 de junio, la Finca Vista Hermosa ubicada en Guanabacoa, La Habana, Cuba, acogió por 7ma ocasión el Mercado de la Tierra.
El evento que promueve la alimentación "buena, justa y…
May 28, 2019
"Lo fundamental es dedicarse a mejorar la calidad de vida de la gente de República Dominicana a través de una alimentación saludable y placentera, y luego dedicarnos al turismo, aquello que genera…
May 26, 2019
Joan Roca está considerado uno de los mejores cocineros del mundo y así lo avalan las tres estrellas Michelin con que cuenta el Celler de Can Roca y las nominaciones internacionales como mejor…