gastronomía

Chupe de camarones
Arequipa, ciudad moderna y, al mismo tiempo, joya cultural y arquitectónica, cuyo centro histórico, fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, en el año 2000, ofrece casonas,...
Daiquirí
Una esquina devenida leyenda en la historia de la coctelería cubana se encuentra a la vista de aquellos que visitan el céntrico Boulevard de Opispo, centenares de personas cuyos ojos buscan con...
Premios Alimentos de España 2016
El próximo martes, 3 de octubre, la sede central en Madrid del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente acogerá el acto de entrega de la XXIX edición de los Premios Alimentos...
Joan Roca en D*na Festival Gastronómico de Dénia
Ayer sábado, 30 de septiembre, se inauguraba en el paseo marítimo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) la primera edición de D*na Festival Gastronómico, un encuentro que ha reunido a cocineros...
Mirna Alfonso
¿Descúbranos la historia de su hotel?  Mirna Alfonso - Está ubicado en la Patagonia argentina, en Bariloche, una ciudad  turística, enclavada en un lugar muy particular, una especie de...
Cafe-Dia-Internacional-del-Cafe
El 29 de septiembre se celebró el Día Internacional del Café desde la finca de producción hasta la cafetería más cercana de su localidad. Se trata de una oportunidad para rendir homenaje a los...
Guillermo González Beristain
Hace unas semanas empezamos a conocer el nombre de alguno de los cocineros que serán reconocidos en la próxima edición de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, concretamente se...
Sommelier Ferran Centelles
Expertos del ámbito de la gastronomía cubana se dieron cita en el Hotel Nacional de La Habana para participar en el Trigésimo Octavo Taller de Gastronomía Molecular, evento auspiciado por el centro...