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Por segundo año, ICEX España Exportación e Inversiones presenta un estudio sobre el sector Foodtech español. El propio título de este nuevo informe da la clave de...

Tras más de 40 años relacionado con el mundo de la hostelería y de la enseñanza, Don Luis Lezama sigue al pie del cañón, con varios proyectos de enseñanza y de restauración en el ámbito de la...

Arrels es un pequeño restaurante de tan solo 17 plazas. Su chef, Alejandro Agell, formado en la Escuela de Cocina Mef Hofmann de Barcelona, es un enamorado de las...

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Los cócteles se pusieron de moda en Estados Unidos a finales del siglo XIX. A partir de ahí, empezaron a popularizarse en Europa y en el resto del mundo. Quizá porque era habitual invitar a la...

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6 restaurantes nayaritas brillaron en la gala de presentación y entrega de placas de la "Guía México Gastronómico. Los Grandes Restaurantes de México 2022" presentada por...

La segunda edición de Barcelona Wine Week (BWW), contará con uno de los mayores programas de ponencias, catas y presentaciones que se pueden disfrutar en España, a cargo de...