Noticias Gourmet
Nov 11, 2012
Cada plato que se vaya a servir requiere, dado por supuesto que se mantiene el nivel de ventas, la fijación de un precio que permita cubrir todos los gastos y proporcione un beneficio neto...
Nov 11, 2012
El vino brasileño está en un gran momento. Desconocido para muchos, hoy presentan características potenciales que hacen de él una de las grandes sorpresas, tanto para los conocedores como para...
Nov 11, 2012
El devenir de lo que comíamos, y seguimos comiendo, hace emerger actualmente la intención de los chefs de enfocarse en lo contemporáneo, con exigencias enmarcadas en el refinamiento, pero sin dejar...
Nov 05, 2012
El pasado 7 de octubre se celebró el Día del Cantinero Cubano, hermosa tradición retomada del antiguo Club de Cantineros de la Republica de Cuba (1924-1961), el cual se celebraba el 1er domingo de...
Nov 05, 2012
La feria Hong Kong International Wine and Spirits, que se celebra del 8 al 10 de noviembre, es uno de los eventos más importantes para el sector del vino en el continente asiático
ICEX España...
Nov 05, 2012
Uno de los principales atractivos turísticos de Lisboa es sin duda su gastronomía. En los últimos meses se han inaugurado y renovado numerosos restaurantes y locales que completan una oferta...
Nov 05, 2012
En el Hotel Meliá Habana de Cuba se llevó a cabo una conferencia–degustación de la Casa de Vinos Louis Latour, fundada desde 1797, que fue impartida por el Sr. Bruno Pepin, Director Comercial,...
Nov 04, 2012
La tapa y el pincho son platos tradicionales de la cocina española, pero los restauradores no se cansan de experimentar y Juan Carlos González, dueño de la cervecería Pittu y el Gran vía Café, las...