Contar con una estrella Michelin implica poseer un restaurante de alta calidad que puede complacer a cualquier amante de la gastronomía. Muchos de estos establecimientos ofrecen menús del día, una estrategia que en ciertos casos puede resultar asequible. Así, no será necesario invertir grandes sumas de dinero para disfrutar de la experiencia que brinda un restaurante de este nivel.
En España hay 12 restaurantes que poseen al menos una estrella Michelin y que presentan menús del día a y aquí, te los descubrimos.
Restaurante Pabú
El chef principal es Coco Montes, y Pabú se enfoca en los vegetales. Su opción de menú más asequible se llama Mini Bubú. Tiene un precio de 75 euros e incluye un aperitivo, un plato principal, un plato secundario y un postre. Cada sección ofrece diversas alternativas para seleccionar.
Restaurante Oria
El restaurante Oria, dirigido por el reconocido chef Martín Berasategui y situado en Barcelona, presenta durante el mediodía de lunes a viernes un menú denominado Fórmula Oria, al precio de 85 euros.
Esta propuesta gastronómica incluye una selección de aperitivos, un plato de entrada, un plato principal, un postre, así como agua, café y pan. Esta opción resulta sumamente atractiva para quienes deseen degustar algunas de las creaciones del chef español con más estrellas Michelin.
Restaurante Santerra
Se puede afirmar que este restaurante cuenta con uno de los menús más asequibles de la selección, ya que ofrece un menú ejecutivo que abarca un aperitivo, un plato principal, una bebida y café por solo 18 euros y con una estrella Michelin, lo que garantiza la alta calidad de sus platos.
Restaurante Clos Madrid
En este establecimiento gastronómico, el precio del menú cambia dependiendo de la hora. Durante la mañana, tiene un costo de 89 euros, mientras que, por la noche, se eleva a 134 euros. Clos Madrid se destaca por ser "un homenaje a los excelentes vinos y a sus elaboradores, complementado con una exquisita cocina tradicional".
Restaurante Chirón
En las afueras de Madrid, descubrimos este restaurante que ofrece un menú degustación ejecutivo por 35 euros. Algunos de los platos que se preparan en Chirón están inspirados en la gastronomía manchega, pero con un toque creativo.
Restaurante Deesa
Ubicado en el icónico Hotel Ritz de Madrid, que cuenta con dos estrellas Michelin. Su menú, llamado Chronos, tiene un costo de 120 euros e incluye un aperitivo, un plato de pescado, una opción de carne y un postre. El chef a cargo del establecimiento es Quique Dacosta.
Restaurante Paco Roncero
Los jueves y viernes al mediodía, el restaurante Paco Roncero ofrece el Menú Esencia por un precio de 120 euros. Esta opción permite a los comensales experimentar la innovación del reconocido chef. El menú consta de dos entrantes, dos platos que rinden tributo a Madrid, cuatro creaciones contemporáneas y dos postres.
Restaurante Prodigi
En este restaurante, tienes la oportunidad de degustar alta cocina a un precio razonable gracias al Menú Mediodía, que tiene un coste de 35 euros. Este menú incluye un plato de entrada, un primer plato, un segundo plato y un postre.
Restaurante Tres Macarrons
Se trata de un restaurante galardonado con una Estrella Michelin, situado en la ciudad de El Masnou. Los jueves y viernes, ofrece un Menú especial por su 15 aniversario, que tiene un precio de 70 euros e incluye dos entrantes, tres platos principales, un postre y un café.
Restaurante Lasarte
Otro de los restaurantes de Martin Berasategui ha logrado ingresar en la lista. Se trata del famoso Lasarte, ubicado en Barcelona, que cuenta con tres estrellas Michelin. Su menú tiene un precio de 225 euros e incluye un aperitivo, un plato principal, carne y un postre.
Restaurante Come by Paco Méndez
Por 120 euros, es posible saborear un menú del día y probar algunas de las especialidades de este establecimiento famoso por sus platillos inspirados en la gastronomía mexicana.
Restaurante Hofmann
Ofrecen un menú semanal de mediodía al precio de 56 euros. Además, lo actualizan cada semana para incluir opciones innovadoras y exclusivas.
