Falta poco para la primera fase final que decidirá quienes son el Cocinero y el Camarero del Año. El concurso gastronómico más prestigioso del año en España se celebra a lo largo y ancho del 2025. De hecho, ya tenemos los nombres de los seis cocineros y seis camareros que están ya a la espera de la primera semifinal, que transcurrirá el 3 de abril en A Coruña, mientras que la segunda será el 3 de noviembre en Alicante. Para conocer a los ganadores de la Gran Final deberemos aguardar hasta marzo de 2026, en la feria Alimetaria-Hostelco de Barcelona.
Conoce todos los detalles en: Los concursos Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 ya tienen fecha y sedes
Dinámica de los concursos
La fase semifinal del Cocinero del Año dura cinco horas, en la que los seis chefs deberán de preparar un menú completo, en dos vueltas (abril y noviembre). Por el otro lado, el concurso Camarero del Año se inició en 2012 ante la importancia de valorar el trabajo de sala. El certamen consiste en un circuito de pruebas que prueban la profesionalidad del experto y su labor en directo.
Finalistas de Cocinero del Año
- Carlos Beltrán (Montsant, Xàtiva)
- Guillermo Collado Pola (Fresco Marina, Sotogrande)
- Pola Hemaia (L’Alkimista, Reus)
- Mathew Lee (Grupo Madi, Mijas)
- Jorge Lengua (La Suculenta, Benicàssim)
- Taigoro Suzuki (I+T Salamanca, Salamanca)
Finalistas de Camarero del Año
- Marcos Eiré (Tres Portas, Chantada)
- Sonia García (El Estudio Gescahoteles, Santiago de Compostela)
- Paulí Gros (La Masia de Germans Parareda, Sallent)
- Javier Jiménez (Restaurante Aragonia, Zaragoza)
- Sergio Andrés Reina (Restaurante La Concepción, Segovia)
- José Miguel Villanueva (Hotel Rural Coto de Quevedo *, Torre de San Juan Abad)
