Podrán crearse todas las marcas y variantes posibles de crema de chocolate y avellanas, pero como la Nutella ninguna. La elaboración originaria de Italia parte de la mezcla de ambos ingredientes en formato pasta y pasó de ser una alternativa para estirar la cantidad de cacao durante la posguerra a un favorito de la repostería mundial. No en vano, celebramos este 5 de febrero el Día Internacional de la Nutella.
Y es que más allá de simplemente untarla en pan o disfrutarla a cucharadas, la Nutella se ha convertido en un ingrediente estrella para rellenos de pasteles, galletas y hasta bebidas como batidos o chocolate caliente.
Postres con Nutella
Uno de los usos más populares de la Nutella es en los brownies. Sí ya de por sí estos bizcochos de chocolate son intensos en sabor, la nutella lo lleva a otro nivel, gracias a su cremosidad. Así, el resultado combina un exterior ligeramente crujiente con un interior fundente.
Por otro lado, están los pasteles y tartas, donde la Nutella se emplea tanto en rellenos como en coberturas. Para ello se hace una base de galletas trituradas con mantequilla la cual se cubre con una mezcla de queso crema, nata y,el ingrediente mágico: la Nutella.
Otro favorito son los crepes y gofres. En este caso se suelen servir acompañar de plátano o fresas, y coronados con nata montada, se convierten en un desayuno o merienda digno de cualquier celebración. Asimismo, bollos y croissants le guardan un lugar especial en su interior. Mientras, las Nutella cookies son bastante populares como meriendas rápidas y que pueden obtenerse con solo una mezcla de huevo, harina y Nutella.
