En la reciente visita del presidente de Grupo Excelencias y vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), José Carlos de Santiago, a Ecuador, ha podido acercarse al circuito de “la mitad del mundo”. Allí ha recorrido lugares emblemáticos como el Museo del Cacao.
La conocida como Plaza del Cacao se divide en tres áreas: museo, proceso productivo y tienda de recuerdos. En el museo, los visitantes conocerán una planta de cacao, su origen, historia en Ecuador y el mundo, tipos de cacao, y un mapa de las provincias donde se lo puede encontrar.