El Ron Festival, el tradicional encuentro de marcas de ron en Madrid, ha visto el lanzamiento de un nuevo producto, esta vez en el mundo del perfume, el Imperial Barceló. Jorge González Cidoncha, Brand Ambassador de Barceló para España, dialogó con Excelencias Gourmet sobre el tema.
¿En qué consiste este nuevo producto?
Es una propuesta exclusiva que hemos hecho este año en edición limitada, nuestro perfume Imperial, realizado en colaboración con el prestigioso perfumista Oliver Valverde. Hemos querido juntar los dos rubros pues entendemos que si Barceló Imperial es lujo, igual en el mundo del perfume podemos ofrecer un artículo similar.
¿Tiene las notas de olor del Ron Barceló?
Es un perfume con las notas de Ron Barceló Imperial, que va evolucionando después de aplicarlo, poco a poco nos va dando nuevas características y matices, como una copa de un buen ron. Es una propuesta arriesgada pero creemos que exitosa y ha sido muy bien acogida. Nos encanta estar de nuevo en este Ron Festival, que lo vemos como una de las ferias más importantes de ron a nivel nacional y venimos igualmente con la punta de flecha de la gama que es nuestro Ron Barceló Imperial.
¿Cómo marchan las ventas en España?
La verdad es que no nos podemos quejar, pues las encuestas Nielsen nos dicen que somos el ron más consumido a nivel nacional, lo cual para nosotros es un orgullo y como marca seguimos creciendo, a pesar de esta época de crisis que nos toca a todos, tanto productores como hosteleros, seguimos manteniéndonos y tenemos que agradecer a todo nuestro público que sigue siendo fiel a nuestra marca.
¿Y la crema de ron Barceló, que lleva pocos años en el mercado, como les ha ido?
La crema está en el mercado hace unos dos o tres años, aunque siempre la hemos tenido en un segundo plano porque en este mundo hay marcas punteras que llevan más tiempo establecidas. En este caso hemos querido ofrecer una nueva opción, una crema inglesa con Ron Barceló de base, muy suave, muy dulzona, que nos lleva a ese mundo del Caribe pero siendo europea.
¿Están trabajando otros sectores, además de los tradicionales en hostelería y restauración?
Hemos tenido una aceptación muy buena, sobre todo ligándola a la cafetería, pues es un punto de venta que no habíamos desarrollado mucho y estamos intentando meternos en ese mundo. Otra línea en donde hemos encontrado un punto bastante fuerte es la coctelería, pues los barman han comenzado a utilizar las cremas y junto con los dulces de chocolate o vainilla la potenciamos y se hacen cocteles espectaculares.
¿Han desarrollado algún coctel específico con el ron Barceló?
Ahora mismo tenemos con Barceló Imperial cuatro propuestas sobre la mesa, dos dulces y dos saladas, pero siempre proponemos nuestra copa perfecta, que es el Barceló Imperial en una copa de Borgoña, con una vaina de vainilla. Es como apoyamos beberse el ron.
Un ron que casi parece un brandy…
Claro, el punto de añejamiento es muy alto, en barricas de roble inglés, con las condiciones que tienen en República Dominicana, y esos matices de madera que nos recuerdan mucho al brandy y vienen implícitos en el roble.
¿Cómo se está desenvolviendo Barceló en otros mercados?
Ahora mismo estamos en los 55 mercados más importantes a nivel mundial. Hemos entrado en África, en Rusia estamos teniendo un ascenso muy importante pues está gustando bastante, en el mercado sudamericano también, donde tenemos a Chile con 600 mil cajas y la verdad es que estamos creciendo en todos los mercados. A la gente le gusta el Barceló en todas sus gamas y muestra joya, que es el Imperial Premium Blend.
